旅游規劃設計
旅游項目策劃之“舊瓶新酒”創意法
發布日期：2015-10-16
【詞語釋義】
“舊瓶新酒”，意為新原理與舊形式格格不入，應用新形式表現新原理。“五四”以來，反其意而用之。比喻用舊的形式表現新的內容。
【方法解讀】
“舊瓶新酒”是給那些喪失市場競爭力的項目，賦予一個新的文化創意定位，圍繞定位研發創新產品，通過“推陳出新”使其更加符合當下及未來的市場需求，煥發新的生命力，從而達到“廢舊資源再利用”的目的。
“酒瓶”可以是指已有資源，傳統項目及管理配套；“新酒”是創新定位、項目、產品及服務。將傳統優勢市場的資源用于新興市場，提高利用產業的收益率；同時又將新興市場的獨特創新反哺到傳統市場，激活新的細分領域，從而贏得競爭優勢。
“舊瓶新酒”是一種“反向創新”思維方式，是建立在原有資源和產業基礎上的升級提升，它不是完全地否定過去，而是通過巧妙的文化創意驅動，讓“舊要素”綻放“新活力”。
“舊瓶新酒”策劃法的關鍵是“價值重估”，要滿足旅游者日益多樣的需求以及旅游產業引擎的特性，通過“價值重塑”推動旅游產業之間的融合，形成以旅游為主導，多種產業共同發展的泛旅游產業結構。
【策劃應用】
由于旅游項目策劃關聯性強、帶動作用大，一次優秀的旅游策劃，往往也是一個優秀的城市策劃，需要對旅游城市的各個方面進行通盤考慮，全面整合。
這就要求，在策劃思考的過程中必須突破已有的通則及思維定式，從搭建旅游引擎性產業聚合效果出發，通過大定位，彰顯大特色，拉動關聯產業聚合，形成休閑旅游產業聚集區。
“舊瓶新酒”策劃法，既是依據自身特色和基礎，通過創意整合全要素，使原有的產業優勢以嶄新的姿態進入市場的思考方法。
“舊瓶新酒”不是全盤否定過去，而是“依舊建新”。概括而言，“舊瓶新酒”的關鍵分為兩方面，首先是“價值重估”，其次是“價值重塑”。
“價值重估”是為了深度發掘資源潛力，梳理其與當下及未來市場契合的可能性價值；“價值重塑”既是通過創意包裝，賦予其新文化內涵，新形象定位，新產品體系，新服務體驗，使其更符合當下及未來的市場需求。
“價值重塑”不是一枝獨秀，而是全產業鏈的整合重塑，要求將各類有利于產業良性、可持續發展的要素都囊括其中，對區域產業關系、關聯產業整合以及產業策劃和創建進行深度的思考和考量，才能釀造“新酒”。
“舊瓶新酒”沒有一勞永逸，需要不斷地在“舊瓶”中注入“新酒”，才能保證其參與市場競爭的永續活力。
“舊瓶新酒”，意為新原理與舊形式格格不入，應用新形式表現新原理。“五四”以來，反其意而用之。比喻用舊的形式表現新的內容。
【方法解讀】
“舊瓶新酒”是給那些喪失市場競爭力的項目，賦予一個新的文化創意定位，圍繞定位研發創新產品，通過“推陳出新”使其更加符合當下及未來的市場需求，煥發新的生命力，從而達到“廢舊資源再利用”的目的。
“酒瓶”可以是指已有資源，傳統項目及管理配套；“新酒”是創新定位、項目、產品及服務。將傳統優勢市場的資源用于新興市場，提高利用產業的收益率；同時又將新興市場的獨特創新反哺到傳統市場，激活新的細分領域，從而贏得競爭優勢。
“舊瓶新酒”是一種“反向創新”思維方式，是建立在原有資源和產業基礎上的升級提升，它不是完全地否定過去，而是通過巧妙的文化創意驅動，讓“舊要素”綻放“新活力”。
“舊瓶新酒”策劃法的關鍵是“價值重估”，要滿足旅游者日益多樣的需求以及旅游產業引擎的特性，通過“價值重塑”推動旅游產業之間的融合，形成以旅游為主導，多種產業共同發展的泛旅游產業結構。
【策劃應用】
由于旅游項目策劃關聯性強、帶動作用大，一次優秀的旅游策劃，往往也是一個優秀的城市策劃，需要對旅游城市的各個方面進行通盤考慮，全面整合。
這就要求，在策劃思考的過程中必須突破已有的通則及思維定式，從搭建旅游引擎性產業聚合效果出發，通過大定位，彰顯大特色，拉動關聯產業聚合，形成休閑旅游產業聚集區。
“舊瓶新酒”策劃法，既是依據自身特色和基礎，通過創意整合全要素，使原有的產業優勢以嶄新的姿態進入市場的思考方法。
“舊瓶新酒”不是全盤否定過去，而是“依舊建新”。概括而言，“舊瓶新酒”的關鍵分為兩方面，首先是“價值重估”，其次是“價值重塑”。
“價值重估”是為了深度發掘資源潛力，梳理其與當下及未來市場契合的可能性價值；“價值重塑”既是通過創意包裝，賦予其新文化內涵，新形象定位，新產品體系，新服務體驗，使其更符合當下及未來的市場需求。
“價值重塑”不是一枝獨秀，而是全產業鏈的整合重塑，要求將各類有利于產業良性、可持續發展的要素都囊括其中，對區域產業關系、關聯產業整合以及產業策劃和創建進行深度的思考和考量，才能釀造“新酒”。
“舊瓶新酒”沒有一勞永逸，需要不斷地在“舊瓶”中注入“新酒”，才能保證其參與市場競爭的永續活力。
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