旅游規劃設計
精品養生設計 質樸田園風格——浙江杭州熱土養生莊園
發布日期：2017-04-19
一、項目簡介
杭州熱土養生莊園占地約3.3hm²，坐落于西湖九溪風景區內，北依五云山，南臨錢塘江。場址為一片鳥鳴山幽的溪谷，擁有絕佳的自然風景作為背景，十分幽靜，置身其中仿佛步入世外桃源。
莊園建立的初衷是鑒于現代人飲食、生活不健康和國內食品安全等問題，設立了自種自食的有機素食餐廳和腸道排毒的養生水療設施，并以此為基礎建設了設計新穎、品質高端的休閑度假酒店、各類養生保健功能的活動設施以及配套的園林環境。熱土養生莊園將多種特色鮮明的養生保健療法集中于一片優質園林環境，加上絕佳的場地選址、豐富而吸引人的療法項目，以及精心設計、富有藝術氣息的建筑和庭園，使莊園成為一處獨具特色的成功景觀。
九溪邊的熱土養生莊園入口
二、景觀環境營造
1.因地制宜
莊園的選址和建設充分利用了原有的山形水系，借景連綿的青山，以九溪作為自然的園墻。對地形稍加整理，開辟整潔的草坪串聯起各個功能建筑。植物景觀則保留了原有的鄉土植物，形成明暗開合的空間對比。
全園所有建筑都基于舊有磚房農舍進行改建，充分體現了莊園巧于因地制宜的特點。基于設計師深厚的裝飾藝術背景，每棟建筑的室內及室外過渡空間設計都極為精細，并且變化豐富，具有濃厚的藝術氣息。
熱土養生莊園平面圖
借景九溪風景區
水杉林蔭道
建筑改造設計
花園別墅
花園別墅
2.田園風格
全園設計與養生文化相契合，在舒適潔凈的基礎上，追求自然質樸的田園風格。將農家生活用具及常見的樸素材料巧妙轉化應用于園林，如瓦罐轉化為種植容器；石磨盤用作鋪設汀步；黑色枕木削切出簡潔的手工藝造型，成為獨一無二的庭院燈；干砌石墻、青磚、礫石等采用新穎的鋪砌方式，創造出豐富的肌理變化；菜園蔬圃成為主樓前的標志景色，若干整齊小塊種滿了各種蔬菜瓜果，既為餐廳提供了新鮮食材，又凸顯了田園風光。
瓦罐轉化成為種植容器
石磨盤鋪設而成的汀步
黑色枕木削切出的庭院燈
3.異域情調
景區局部配合泰式水療以及芳香療法等主題，呈現出東南亞藝術風格，如室內家具、掛飾、園林小品、植物景觀等。雖然不具備熱帶植物種植條件，但通過種植絲葵、芭蕉、結香、一葉蘭等形態優美、個性強烈的植物，使人聯想到熱帶風情。
園林的異域情調整體上并不突兀，而是較為含蓄的，且這些景色深藏于密林之間，對看慣杭州傳統園林風格的訪客會產生新奇的感受。
具有異域情調的室內設計
4.親生物設計
人具有親近自然、親近生物的本性，使人密切接觸自然、感知自然并激發出熱愛自然本能的設計可稱為親生物設計。6棟木結構的小別墅生動體現了把自然引入人們日常起居的方式，私密小花園是別墅的專屬會客廳，露天浴池使人充分感受返璞歸真。
茅草亭立于空曠場地中，四面通透，周邊成片的薄荷、迷迭香和薰衣草散發出隱隱香氣，成片的芳香植物以及多種彩色植物和可食植物共同營造出豐富的感官刺激，最大功效地發揮出自然對人身心的療愈功效。
樸拙風格的茅草亭
三、養生項目設計
養生莊園作為充分使用自然療法的園地不應只是一個實體環境，安排的豐富養生保健項目也是莊園的重要特色。從歐美國家的園藝療法和自然療法實踐來看，開發的活動項目不只局限于園藝課程與操作，接觸探索自然、生態環保教育、藝術氛圍熏陶、地域文化發掘等都是有利于促進身心健康的主題。
目前養生莊園提供的療法包括：專屬營養師調配菜單的素食食療、體內循環排毒的水療、泰式芳香療法以及冥想療法。衍生課程包括花藝、茶道、藝術品鑒、山林遠足等，從整體上都能產生陶冶性情，促進身心康復的功效。
1.素食食療
素食餐廳采用有機無公害食材，包括有機農場的水稻、蔬菜和精選有機菌菇等。烹調手法上，不允許使用人工添加劑，把“真”的品質從食材中引導出來，讓食客感到素食的真義，獲得樸素的養生體驗。同時，創作無國界料理，將全世界餐飲文化中的健康手法和理念進行吸收融合。
無國界料理
2.排毒水療
使用大腸水療儀器，有效去除人體內部的有毒廢物，產生養生療效。通過咖啡、純水、麥草等各種有機物進行腸道清理和護理、專業醫科護師的專業手法，達到體內排毒效果以及減肥養顏功效。
3.泰式芳香療法
“如是水療”聘請擁有多年水療經驗的泰國芳香水療師，采用精純的芳香精油以及各類天然的材料，諸如巧克力、竹炭、海鹽、姜泥等。提供專業的手部、面部、身體護理按摩，在清新宜人的高負氧離子環境中獲得全身心的放松體驗。
泰式芳香療法
4.冥想療法
冥想療法主要運用意識的想象力，調動人體生物信息場，調節身體陰陽，增強體質，祛除疾病。莊園邀請專業醫學專家為客人進行專業輔導，通過冥想課程讓人進行有效的情緒管理和心理調節。
杭州熱土養生莊園占地約3.3hm²，坐落于西湖九溪風景區內，北依五云山，南臨錢塘江。場址為一片鳥鳴山幽的溪谷，擁有絕佳的自然風景作為背景，十分幽靜，置身其中仿佛步入世外桃源。
莊園建立的初衷是鑒于現代人飲食、生活不健康和國內食品安全等問題，設立了自種自食的有機素食餐廳和腸道排毒的養生水療設施，并以此為基礎建設了設計新穎、品質高端的休閑度假酒店、各類養生保健功能的活動設施以及配套的園林環境。熱土養生莊園將多種特色鮮明的養生保健療法集中于一片優質園林環境，加上絕佳的場地選址、豐富而吸引人的療法項目，以及精心設計、富有藝術氣息的建筑和庭園，使莊園成為一處獨具特色的成功景觀。
九溪邊的熱土養生莊園入口
二、景觀環境營造
1.因地制宜
莊園的選址和建設充分利用了原有的山形水系，借景連綿的青山，以九溪作為自然的園墻。對地形稍加整理，開辟整潔的草坪串聯起各個功能建筑。植物景觀則保留了原有的鄉土植物，形成明暗開合的空間對比。
全園所有建筑都基于舊有磚房農舍進行改建，充分體現了莊園巧于因地制宜的特點。基于設計師深厚的裝飾藝術背景，每棟建筑的室內及室外過渡空間設計都極為精細，并且變化豐富，具有濃厚的藝術氣息。
借景九溪風景區
水杉林蔭道
建筑改造設計
花園別墅
花園別墅
2.田園風格
全園設計與養生文化相契合，在舒適潔凈的基礎上，追求自然質樸的田園風格。將農家生活用具及常見的樸素材料巧妙轉化應用于園林，如瓦罐轉化為種植容器；石磨盤用作鋪設汀步；黑色枕木削切出簡潔的手工藝造型，成為獨一無二的庭院燈；干砌石墻、青磚、礫石等采用新穎的鋪砌方式，創造出豐富的肌理變化；菜園蔬圃成為主樓前的標志景色，若干整齊小塊種滿了各種蔬菜瓜果，既為餐廳提供了新鮮食材，又凸顯了田園風光。
瓦罐轉化成為種植容器
石磨盤鋪設而成的汀步
黑色枕木削切出的庭院燈
3.異域情調
景區局部配合泰式水療以及芳香療法等主題，呈現出東南亞藝術風格，如室內家具、掛飾、園林小品、植物景觀等。雖然不具備熱帶植物種植條件，但通過種植絲葵、芭蕉、結香、一葉蘭等形態優美、個性強烈的植物，使人聯想到熱帶風情。
園林的異域情調整體上并不突兀，而是較為含蓄的，且這些景色深藏于密林之間，對看慣杭州傳統園林風格的訪客會產生新奇的感受。
具有異域情調的室內設計
4.親生物設計
人具有親近自然、親近生物的本性，使人密切接觸自然、感知自然并激發出熱愛自然本能的設計可稱為親生物設計。6棟木結構的小別墅生動體現了把自然引入人們日常起居的方式，私密小花園是別墅的專屬會客廳，露天浴池使人充分感受返璞歸真。
茅草亭立于空曠場地中，四面通透，周邊成片的薄荷、迷迭香和薰衣草散發出隱隱香氣，成片的芳香植物以及多種彩色植物和可食植物共同營造出豐富的感官刺激，最大功效地發揮出自然對人身心的療愈功效。
樸拙風格的茅草亭
三、養生項目設計
養生莊園作為充分使用自然療法的園地不應只是一個實體環境，安排的豐富養生保健項目也是莊園的重要特色。從歐美國家的園藝療法和自然療法實踐來看，開發的活動項目不只局限于園藝課程與操作，接觸探索自然、生態環保教育、藝術氛圍熏陶、地域文化發掘等都是有利于促進身心健康的主題。
目前養生莊園提供的療法包括：專屬營養師調配菜單的素食食療、體內循環排毒的水療、泰式芳香療法以及冥想療法。衍生課程包括花藝、茶道、藝術品鑒、山林遠足等，從整體上都能產生陶冶性情，促進身心康復的功效。
1.素食食療
素食餐廳采用有機無公害食材，包括有機農場的水稻、蔬菜和精選有機菌菇等。烹調手法上，不允許使用人工添加劑，把“真”的品質從食材中引導出來，讓食客感到素食的真義，獲得樸素的養生體驗。同時，創作無國界料理，將全世界餐飲文化中的健康手法和理念進行吸收融合。
無國界料理
2.排毒水療
使用大腸水療儀器，有效去除人體內部的有毒廢物，產生養生療效。通過咖啡、純水、麥草等各種有機物進行腸道清理和護理、專業醫科護師的專業手法，達到體內排毒效果以及減肥養顏功效。
3.泰式芳香療法
“如是水療”聘請擁有多年水療經驗的泰國芳香水療師，采用精純的芳香精油以及各類天然的材料，諸如巧克力、竹炭、海鹽、姜泥等。提供專業的手部、面部、身體護理按摩，在清新宜人的高負氧離子環境中獲得全身心的放松體驗。
泰式芳香療法
4.冥想療法
冥想療法主要運用意識的想象力，調動人體生物信息場，調節身體陰陽，增強體質，祛除疾病。莊園邀請專業醫學專家為客人進行專業輔導，通過冥想課程讓人進行有效的情緒管理和心理調節。
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