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      • 旅游綜合體落地策劃
      • 溫泉旅游主題化-中山項(xiàng)目
      • 水上游樂(lè)全季化
      • 景區(qū)升級(jí)度假化
      • 海森文旅(旅游策劃公司)擔(dān)綱中國(guó)首家地心文化主題公園的旅游規(guī)劃、旅游策劃以及旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)
      • 打造康養(yǎng)度假新高地(明月山項(xiàng)目)
      旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)

      山水旅游開(kāi)發(fā)模式初探第2頁(yè)

      發(fā)布日期:2017-06-20
             前言

      中國(guó)旅游業(yè)興起之初,山水觀光就和歷史古跡游覽共同構(gòu)成了當(dāng)時(shí)旅游的主要內(nèi)容,時(shí)至今日,豐富多彩的旅游類(lèi)型不斷涌現(xiàn),但黃山、九寨溝、張家界等眾多山水型旅游景區(qū)依然火爆,山水旅游一直是我國(guó)旅游市場(chǎng)的寵兒;另一方面,我國(guó)的山水旅游資源分布非常普遍,還有眾多的資源尚未挖掘或有待提升,山水旅游開(kāi)發(fā)潛力和價(jià)值巨大。但是,如何才能找到最為適合的開(kāi)發(fā)思路和突破口?如何將其成功引爆,使其資源優(yōu)勢(shì)很好的轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)?這是本文落筆的初衷。 


             山水旅游的發(fā)展階段

       

      1、發(fā)展初期:山水觀光為主

      傳統(tǒng)的山水旅游,是以較為單一的觀光產(chǎn)品和觀光游覽方式為基本特征的。這一時(shí)期,旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)更聚焦于山水資源本身,處在靠山吃山、靠海吃海的資源“屬性開(kāi)發(fā)”階段,因此,資源稟賦對(duì)旅游的發(fā)展起到?jīng)Q定性作用,游客多是匆匆而過(guò),走馬觀花,幾乎沒(méi)有參與性。

      2、現(xiàn)階段:山水觀光與生態(tài)休閑相結(jié)合 

       隨著旅游市場(chǎng)日漸成熟,傳統(tǒng)的山水觀光已不能滿(mǎn)足人們對(duì)旅游品質(zhì)的需求,超越自然風(fēng)景和基礎(chǔ)設(shè)施之外的休閑度假需求越來(lái)越強(qiáng)烈,也驅(qū)動(dòng)了各類(lèi)山野旅游房地產(chǎn)和高端生態(tài)休閑項(xiàng)目的發(fā)展。

      針對(duì)不同的資源本底,當(dāng)今景區(qū),有的是以觀光為主,有的則是休閑度假占主要地位,并表現(xiàn)出從觀光向休閑逐漸過(guò)渡的大趨勢(shì),山水觀光與生態(tài)休閑度假的結(jié)合是現(xiàn)階段的主流趨勢(shì)。

      其實(shí),不只是山水旅游,我國(guó)旅游業(yè)整體上都處在旅游產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型期,即從大眾觀光向休閑度假的過(guò)渡,眾多以山水資源為特色的景區(qū)只有抓住這一契機(jī),把握住山水旅游的發(fā)展方向,才能找準(zhǔn)自身發(fā)展的思路和突破口。


             山水旅游開(kāi)發(fā)的初步思路

       

      對(duì)于一個(gè)山水資源型景區(qū),依據(jù)其資源的稟賦,可采取的開(kāi)發(fā)思路一般有兩種:對(duì)于山水資源品位極高,資源本身就能形成核心吸引力的,我們可直接開(kāi)發(fā)山水觀光旅游產(chǎn)品;對(duì)于生態(tài)本底較好,但不足以形成核心吸引力的,我們可以結(jié)合其他休閑產(chǎn)品共同提升打造,形成生態(tài)休閑類(lèi)產(chǎn)品。這里,我們簡(jiǎn)單概述一下對(duì)山水資源型景區(qū)開(kāi)發(fā)的初步思路。

      1、山水觀光產(chǎn)品

      山水本身就足以形成核心吸引力的,其觀光市場(chǎng)仍然大有可為,比如,張家界的山、九寨溝的水,以及類(lèi)似的自然資源稟賦極佳的地方,觀光產(chǎn)品當(dāng)然可以繼續(xù)做下去。

      在明確了旅游產(chǎn)品類(lèi)型--做山水觀光之后,要從審美、趣味角度出發(fā),具體確定以山為主打造,還是以水為主,亦或山水結(jié)合。具體的打造對(duì)象可分為高山、峽谷、巖壁、河流、溪谷、瀑布、湖泊、洞穴、林相、天象景觀等等,包裝手法多種多樣,在此不作贅述。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

      另外,還需注重觀光的尺度和位置,如對(duì)水的游覽,既可靜態(tài)欣賞,也可泛舟置身其中,即通過(guò)觀光參與性的強(qiáng)調(diào),使得整個(gè)觀光產(chǎn)品得到更大提升。

      2、生態(tài)休閑產(chǎn)品

      生態(tài)休閑產(chǎn)品的本底是良好的生態(tài),但是吸引力的文章卻落在“休閑”上。依托生態(tài)條件打造游樂(lè)、文化、標(biāo)志性景觀、獨(dú)特建筑景觀等,形成該類(lèi)產(chǎn)品的核心吸引物,并通過(guò)引入一些新的旅游項(xiàng)目帶動(dòng)整個(gè)區(qū)域的發(fā)展。

      休閑內(nèi)容中可考慮特色餐飲(山水酒吧、生態(tài)大棚餐廳等)、山野游樂(lè)(生態(tài)樂(lè)園、景觀迷宮等)、山野運(yùn)動(dòng)(攀巖、溯溪、漂流、滑雪、滑草、野戰(zhàn)、拓展訓(xùn)練等)、汽車(chē)營(yíng)地、生態(tài)養(yǎng)生(氧吧、森林浴、森林霧浴、山野SPA等)、文化(原生態(tài)歌舞表演、郊野實(shí)景劇等)、旅游房地產(chǎn)等。

      以上兩種屬于山水旅游開(kāi)發(fā)的主流設(shè)計(jì)方法,但從嚴(yán)格意義上講,兩者之間并不是非此即彼的--山水觀光一樣需要良好的生態(tài)本底,而生態(tài)休閑也應(yīng)該由相應(yīng)的觀光環(huán)節(jié)來(lái)補(bǔ)充。但是,如果一個(gè)地區(qū)的山水資源和生態(tài)本底都比較差,雖然融入了山水觀光和生態(tài)休閑項(xiàng)目作為補(bǔ)充,還是不足以形成其核心吸引力,則需考慮從其他相關(guān)要素入手,深入挖掘并放大其他要素的旅游價(jià)值,如形成特殊主題類(lèi)的山水旅游產(chǎn)品,以尋求突破。當(dāng)然,在開(kāi)發(fā)的過(guò)程中,必須不斷在此基礎(chǔ)上,逐步恢復(fù)生態(tài),提升景區(qū)的吸引力。

      在山水旅游的開(kāi)發(fā)過(guò)程中,還需考慮不同季節(jié)、環(huán)境、地區(qū)差異,設(shè)計(jì)出更能適應(yīng)自身的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),使得該產(chǎn)品更快速成長(zhǎng)為當(dāng)?shù)芈糜蔚凝堫^產(chǎn)品,也就是下一步要解決的問(wèn)題--尋找打開(kāi)市場(chǎng)的突破口。

       

             山水旅游開(kāi)發(fā)的突破口

       

      在確定旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)的初步思路--是以生態(tài)休閑產(chǎn)品為主,或者休閑與觀光相結(jié)合之后,我們要解決的,是找出景區(qū)發(fā)展的最佳引爆點(diǎn),也就是一種能夠帶動(dòng)整個(gè)景區(qū)迅速打開(kāi)市場(chǎng)的切入點(diǎn),以此來(lái)帶動(dòng)整個(gè)景區(qū)的發(fā)展。根據(jù)驅(qū)動(dòng)因素的不同,簡(jiǎn)要介紹下面五種常見(jiàn)模式: 

      1、特色餐飲

      特色餐飲既包括傳統(tǒng)的地方特色飲食,也包括養(yǎng)生餐飲、農(nóng)家飯、山水酒吧等,把餐飲與山水旅游結(jié)合起來(lái),相得益彰、比翼齊飛,就能夠形成帶動(dòng)某些景區(qū)發(fā)展的一類(lèi)產(chǎn)品。

      以養(yǎng)生餐飲為例,現(xiàn)代人越來(lái)越講究養(yǎng)生保健,而以?xún)?yōu)美的自然生態(tài)為背景開(kāi)展的養(yǎng)生餐飲,市場(chǎng)受眾規(guī)模就非常龐大了。養(yǎng)生餐飲可開(kāi)設(shè)的項(xiàng)目有各種養(yǎng)生菜、藥膳等,很多道教名山都開(kāi)設(shè)有道教養(yǎng)生色彩的系列養(yǎng)生餐飲。

      用特色餐飲啟動(dòng)山水旅游受制約因素少,市場(chǎng)極易啟動(dòng),收益周期短,各地區(qū)都可實(shí)現(xiàn)。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

      2、康體養(yǎng)生

      隨著物質(zhì)生活水平的提高,人們對(duì)“健康、愉快、長(zhǎng)壽”的欲望越來(lái)越強(qiáng)烈,這種要求與迅猛發(fā)展的休閑旅游相結(jié)合,使得養(yǎng)生休閑已經(jīng)開(kāi)始在國(guó)際范圍內(nèi)成為一種趨勢(shì)??刁w養(yǎng)生是利用康體活動(dòng)來(lái)調(diào)節(jié)心態(tài),解郁強(qiáng)身,達(dá)到養(yǎng)生的目的,它既注重養(yǎng)生的功能,也注重養(yǎng)生過(guò)程的休閑性和體驗(yàn)性。

      自然山水景區(qū)生態(tài)環(huán)境佳,將康體項(xiàng)目引入并與山水休閑結(jié)合起來(lái),已經(jīng)成為市場(chǎng)發(fā)展的熱點(diǎn)和潮流,并形成了巨大的消費(fèi)需求和驅(qū)動(dòng)力,山水休閑旅游也突破了原有山水的局限,成為了養(yǎng)生康體休閑產(chǎn)業(yè)的一個(gè)組成部分,市場(chǎng)空間非常廣闊。具體項(xiàng)目包括冷泉、溫泉以及各種養(yǎng)生泡浴模式、山野瑜珈、山水養(yǎng)生會(huì)館、生態(tài)養(yǎng)生、美食購(gòu)物養(yǎng)生、文化養(yǎng)生等。

      目前,休閑旅游市場(chǎng)上已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)了專(zhuān)門(mén)的養(yǎng)生休閑景區(qū)、養(yǎng)生居所、養(yǎng)生度假村等,并形成了有健康管理模式、醫(yī)療旅游模式、康體俱樂(lè)部模式等多種新型旅游開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)模式。

             前言

       

       

      3、運(yùn)動(dòng)休閑 

       休閑是一種時(shí)尚,運(yùn)動(dòng)也是一種時(shí)尚,利用山野林地的自然條件開(kāi)展運(yùn)動(dòng)休閑項(xiàng)目也是一種能夠切入市場(chǎng)著力點(diǎn)。

      運(yùn)動(dòng)休閑的項(xiàng)目很多,有的只能作為景區(qū)發(fā)展的補(bǔ)充,起到提升景區(qū)休閑功能的作用,如登山、普通的山野娛樂(lè)項(xiàng)目;有的是可以獨(dú)立支撐起景區(qū)發(fā)展的,如滑雪、高爾夫、漂流等,北方眾多的滑雪場(chǎng),就是以滑雪項(xiàng)目為核心吸引力發(fā)展起來(lái)的,漂流、高爾夫等都是如此;此外,對(duì)于景區(qū)接待來(lái)說(shuō),配套的休閑運(yùn)動(dòng)設(shè)施,尤其是室內(nèi)休閑運(yùn)動(dòng)設(shè)施,是衡量一個(gè)景區(qū)基礎(chǔ)品質(zhì)的關(guān)鍵,如各種球場(chǎng)(沙弧球、乒乓球、羽毛球、網(wǎng)球、保齡球、臺(tái)球、壁球等)、游泳場(chǎng)、馬場(chǎng)、水上運(yùn)動(dòng)中心等。

      在山水之間,比較適宜的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目有:徒步、漂流、森林野戰(zhàn)、森林氧吧氧浴、森林探險(xiǎn)、滑雪、穿越、溯溪、露營(yíng)、騎馬、射箭、滑草、山地摩托、草地滾球、高爾夫、探洞、峽谷探幽、攀巖、速降、越野定向、觀鳥(niǎo)、垂釣等。

      4、文化包裝

      文化包裝已成為現(xiàn)階段一種重要的山水旅游啟動(dòng)模式,即通過(guò)梳理本地的地脈、史脈與文脈,根據(jù)主導(dǎo)客源市場(chǎng)的需求,打造出具有自身文化個(gè)性、特色與新奇的文化山水旅游產(chǎn)品。

      (1)宗教文化

      我國(guó)傳統(tǒng)總價(jià),如道教、佛教,都偏愛(ài)山水之間的修行,其足跡遍布各個(gè)名山大川,因?yàn)楹芏嗌皆佬途皡^(qū)往往都有深厚的宗教淵源。我們?cè)诰湃A山大銅像景區(qū)的策劃中,就圍繞建設(shè)九華山為國(guó)際性佛教道場(chǎng)的主題定位,深入挖掘地藏文化,并設(shè)計(jì)出多種旅游產(chǎn)品去支撐這一定位,將其打造成為具有地藏文化特色的佛教旅游勝地。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

      但國(guó)內(nèi)以宗教文化為主題的山體和景區(qū)眾多,在打造時(shí)需結(jié)合具體情況進(jìn)行操作,不能一概而論。如我們?cè)诼尻?yáng)老君山景區(qū)的提升策劃中,就沒(méi)有延用原有景區(qū)以老子歸隱地為文化淵源意圖建設(shè)的“道教名山”的做法,而是提出以深度解讀老子哲學(xué)思想為主題的“道家文化名山”的打造,用哲學(xué)思想這種大文化賦予景區(qū)更深的文化內(nèi)涵。

      (2)歷史文化

      歷史文化包括歷史古跡、歷史事件、歷史人物、民俗風(fēng)情等。在漢中旅游發(fā)展總體策劃中,我們將“三國(guó)山水?智慧人生”為勉縣三國(guó)文化片區(qū)進(jìn)行主題定位,這里的“三國(guó)山水”,就是用三國(guó)這一時(shí)期的歷史文化來(lái)定位山水,意在突出這里山水的價(jià)值核心,明確片區(qū)開(kāi)發(fā)的核心吸引力在于三國(guó)文化。

      (3)文學(xué)藝術(shù)

      包括文學(xué)、繪畫(huà)、建筑、聲樂(lè)、雕塑等諸多門(mén)類(lèi),在開(kāi)發(fā)的過(guò)程中要遵循虛景和實(shí)景相結(jié)合的原則,最終設(shè)計(jì)出具有濃厚文化氛圍的山水產(chǎn)品。如山東泰安依據(jù)《水滸傳》故事的發(fā)源地--八百里水泊遺存水域(東平湖)與前梁山地區(qū)(臘山國(guó)家森林公園)原生態(tài)的自然風(fēng)光和眾多的水滸歷史遺跡,打造出一個(gè)水滸文化的旅游區(qū)。

      (4)民間傳說(shuō) 

      我國(guó)各地都流傳有眾多的民間故事、神話(huà)傳說(shuō)、寓言等,雖然是無(wú)形文化,如果經(jīng)過(guò)經(jīng)典的創(chuàng)意,也能形成巨大的旅游吸引力。如我院在寧夏沙坡頭項(xiàng)目的策劃中,就以桂王古城故事為原形創(chuàng)意了一個(gè)充滿(mǎn)傳奇色彩的主題山水景區(qū),堪稱(chēng)經(jīng)典。

      (5)紅色文化

      紅色文化屬于近代文化,而井岡山可以說(shuō)是紅色旅游與生態(tài)旅游相結(jié)合最為成功的范例了,“歷史紅、山林好”是井岡山發(fā)展旅游的資源基礎(chǔ),因此,紅綠結(jié)合成為井岡山旅游得以成功的關(guān)鍵。類(lèi)似的還有太行山的很多景區(qū),與周邊雷同的山水旅游資源,因?yàn)橛辛思t色文化的有利補(bǔ)充,以紅帶綠、以綠襯紅,能夠迅速找到自身的突破口。

      文化的范圍寬廣、內(nèi)容博大,21世紀(jì)又被旅游界稱(chēng)為文化旅游的世紀(jì),把文化融入到山水中去,其結(jié)果是為山水旅游找到自己的特色和增添了更為旺盛的生命力。

      5、旅游房地產(chǎn)

      近幾年,我國(guó)旅游房地產(chǎn)日漸升溫,在旅游界和房地產(chǎn)界引起極大關(guān)注。旅游房地產(chǎn)的分類(lèi)很多,其中,山野房地產(chǎn)也是能夠啟動(dòng)山水旅游景區(qū)的一種模式。

             前言

       

       

      大致把山野旅游房地產(chǎn)分為山野休閑商業(yè)房地產(chǎn)、山野住宅房地產(chǎn)、山野休閑度假房地產(chǎn)(詳見(jiàn)林峰博士: 《借力房地產(chǎn)發(fā)展旅游業(yè)》系列文章)。其中,山野休閑商業(yè)房地產(chǎn):一般以餐飲休閑、娛樂(lè)休閑為主,表現(xiàn)形式為商業(yè)街、酒吧街等,其代表發(fā)展趨勢(shì)的產(chǎn)品為山水酒吧。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

      山野住宅房地產(chǎn):分為高端和低端兩類(lèi),低端體現(xiàn)為農(nóng)家樂(lè),高端為山野別墅。
      山野休閑度假房地產(chǎn):也分為高端和中低端兩類(lèi),中低端體現(xiàn)為山莊、農(nóng)莊、牧場(chǎng)、養(yǎng)老公寓、生態(tài)園、科技園等;高端為各類(lèi)山野度假村,其代表發(fā)展趨勢(shì)的產(chǎn)品為野奢酒店。

      除此之外,依托山水資源開(kāi)展的森林溫泉、科考探險(xiǎn)等眾多的專(zhuān)項(xiàng)產(chǎn)品亦能起到引爆市場(chǎng)的作用,具體操作,不同把握。

      總之,傳統(tǒng)的山水旅游是圍繞景區(qū)的核心景點(diǎn)開(kāi)展起來(lái)的,而現(xiàn)在旅游景區(qū)的任何一個(gè)產(chǎn)品都有可能成為核心產(chǎn)品用來(lái)啟動(dòng)市場(chǎng),所以說(shuō),山水旅游資源景區(qū)的開(kāi)發(fā)沒(méi)有固定的模式可以遵循,每一個(gè)景區(qū)的策劃都是一個(gè)能否創(chuàng)意經(jīng)典、落地運(yùn)營(yíng)的過(guò)程。


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