真實的謊言：酒店漲房價7%，“營改增”背黑鍋
編輯注：關(guān)于營改增對酒店的影響，推薦閱讀《營改增：酒店的正確打開方式（干貨）》
漲漲漲!一場國際酒店漲價的多米諾骨牌即將被推倒。然而，將幾十元甚至上百元的漲價歸咎于營業(yè)稅改增值稅(下稱“營改增”)，可能是繼和頤酒店“我覺得是炒作”之后的又一則謊言。
熱愛旅游的焦冉發(fā)現(xiàn)，在近日凱悅酒店集團、洲際酒店集團先后大幅提高房價服務費(含稅)后，4月12日下午，萬豪國際酒店集團也宣布加入漲價陣營。
凱悅酒店和洲際酒店的工作人員均向《第一財經(jīng)日報》記者證實，由于酒店業(yè)5月1日起推行營改增，因此5月1日后，旗下酒店房間價格不變，但根據(jù)房價另外征收的服務費(含稅)由之前15%提高至21.9%，提升的6.9個百分點正是新增加的增值稅。
對此，上海市國家稅務局相關(guān)負責人告訴《第一財經(jīng)日報》記者，“營改增”后酒店業(yè)總體稅負應基本持平，上述兩家酒店服務費的提價是企業(yè)自主經(jīng)營行為，與本次全面推開營改增無必然關(guān)系。
細心的焦冉發(fā)現(xiàn)，這些酒店的服務費大幅提高的秘訣在于，既包含了增值稅，還保留了理應取消掉的營業(yè)稅。普華永道中國中區(qū)流轉(zhuǎn)稅業(yè)務主管合伙人李軍告訴本報記者，企業(yè)通過這一做法將增值稅負全都轉(zhuǎn)嫁給消費者，而不用繳納的5%營業(yè)稅則轉(zhuǎn)為5%的企業(yè)利潤。
借“營改增”之機，世界最大的幾家國際酒店集團紛紛抬高房價，更多的酒店在觀望。
本報記者了解到，國際酒店大幅提高服務費并不違法違規(guī)，但相繼漲價已經(jīng)引起價格監(jiān)督和反壟斷部門的注意。
酒店：漲價是因為“營改增”
5月1日起，酒店業(yè)將被納入營改增范疇，這意味著酒店業(yè)不再征收5%的營業(yè)稅，而是改征6%的增值稅?！熬频陿I(yè)正在準備營改增，這包括房間價格是否調(diào)整，以及如何調(diào)整?！崩钴姺Q。
稅率增加1個百分點，成為一些酒店漲價的“理由”。
焦冉發(fā)現(xiàn)，在預訂5月1日后的洲際酒店集團旗下的上海中茂世紀智選假日酒店時，一間標間房價仍是5月1日之前的287.9元，但是，服務費由5月1日之前的房價總額的10%提高至房價總額的15%;之前的稅費由營業(yè)稅5%提至增值稅6%。
如此算下來，這間標間5月1日之前的總價約為331元;5月1日之后漲了近20元，達到351元。
堪稱“酒店達人”的焦冉告訴記者，國際酒店有加收服務費(含稅)的慣例，一般為房價的15%。比如洲際酒店集團等會列明服務費為房價的10%、稅費為5%，服務費含稅合計15%。而如凱悅酒店集團等則籠統(tǒng)注明服務費(含稅)為15%。因此，5月1日之前，一間房的總價包含房間價格以及房間價格15%的服務費(含稅)。#p#分頁標題#e#
不過5月1日之后，借營改增機會，洲際酒店集團、凱悅酒店集團收取的服務費(含稅)比例由之前的15%提至21.9%，萬豪酒店集團旗下的部分酒店，也有類似漲幅。
《第一財經(jīng)日報》記者以顧客身份致電洲際酒店工作人員，詢問為何服務費大漲，該工作人員解釋稱，這是由于營改增后政府調(diào)高稅率所致。
凱悅酒店一名工作人員回復本報記者，酒店漲服務費(含增值稅)是因為“營改增”，增值稅肯定要收，但怎么收目前還不確定。
稅務局：漲歸漲，別拿營改增說事
上述酒店企業(yè)將提價理由全部歸咎于營改增后企業(yè)稅負增加，稱“實屬無奈之舉”，于是稅務部門不樂意了。
上海市國家稅務局相關(guān)負責人對《第一財經(jīng)日報》記者表示，酒店業(yè)由此前的5%營業(yè)稅轉(zhuǎn)為6%的增值稅，總體稅負基本持平。
該負責人介紹，本次全面推開營改增后，酒店業(yè)按“住宿服務”稅目繳納增值稅，稅率為6%，一般納稅人名義稅負比原營業(yè)稅的5%實際微增了0.66%，小規(guī)模納稅人的實際稅負比原營業(yè)稅的5%實際下降了2.1%。
增值稅中，納稅人分為一般納稅人和小規(guī)模納稅人，前者年銷售規(guī)模較大且會計核算完整，后者反之。酒店業(yè)一般納稅人采取6%增值稅稅率，而小規(guī)模納稅人則采取3%的征收率。
這位負責人補充道，對于酒店業(yè)的一般納稅人，雖然名義稅負增加了0.66%，但其購進貨物、服務、勞務、無形資產(chǎn)、不動產(chǎn)取得的增值稅扣稅憑證均可以抵扣其銷項稅額，如酒店經(jīng)營企業(yè)購入的不動產(chǎn)、水、電、燃氣、消耗性日用品、固定資產(chǎn)、房屋裝修及維護費用、其他外包服務等，均可按規(guī)定抵扣銷項稅額。經(jīng)預估測算，其增值稅實際稅負與原營業(yè)稅相比應基本持平或略有下降。
“凱悅酒店和洲際酒店服務費的提價是企業(yè)自主經(jīng)營行為，與本次全面推開營改增無必然關(guān)系?！痹撠撠熑烁嬖V本報記者。
李軍也認為，提價是企業(yè)自主行為。不過營改增也對企業(yè)利潤、現(xiàn)金流、收入會有影響，考慮到酒店企業(yè)不再繳納營業(yè)稅，而增值稅有進項抵扣，對企業(yè)實際利潤影響比較小，因此也有酒店企業(yè)采取完全不加稅費的策略。
不過，李軍也強調(diào)，每個酒店的定價取決于多種因素，這包括議價能力、市場競爭環(huán)境等，規(guī)模大的酒店集團會率先決定是否調(diào)價、是上漲還是下調(diào)，而規(guī)模小的酒店則往往會跟風。
消費者：酒店“得了好處還賣乖”
然而，掏出真金白銀的消費者可不容隨意糊弄。
細心的焦冉發(fā)現(xiàn)，5月1日之前的這些酒店收取的15%服務費中，包含了5%的營業(yè)稅;但是，營業(yè)稅改為增值稅后，酒店沒有取消之前的5%營業(yè)稅，而是直接再增加了6%的增值稅。#p#分頁標題#e#
“國家推行營改增讓企業(yè)減輕稅負，現(xiàn)在酒店稅負降了，還想借機從消費者口袋里多掏錢?！苯谷椒Q。
李軍告訴本報記者，酒店在應對營改增時采取的調(diào)價策略之一，正是上述酒店采用的完全將增值稅放入價格中。
“以某酒店為例，如果服務費由房價總額的15%提高到21.9%，這增加的6.9個百分點就來自‘增值稅’，這樣企業(yè)將增值稅完全轉(zhuǎn)嫁給消費者。在這個定價策略下，營改增前企業(yè)只繳納5%營業(yè)稅;營改增后，如果在以前包含營業(yè)稅的服務費上，再加征6%的增值稅，可以判斷這家企業(yè)的利潤應增加5%，因為它保留了原先要繳納的5%營業(yè)稅，同時把新加的6%的增值稅負轉(zhuǎn)嫁給消費者?！崩钴姺Q。
增值稅也被稱為“鏈條稅”，稅務部門只對每個增值的環(huán)節(jié)征稅，但最終的稅負則由消費者承擔。
據(jù)本報記者了解，國際酒店企業(yè)所收取的服務費并不在政府定價目錄范圍內(nèi)，因此酒店自主提高服務費并不違法違規(guī)。
而讓焦冉忿忿不平的是，酒店“得了好處還賣乖”，把提價原因指向營改增，“這等于把漲價的黑鍋丟給了國家”。
李軍指出，營改增法規(guī)并不會規(guī)定企業(yè)如何調(diào)價，這是企業(yè)自主的商業(yè)行為，企業(yè)調(diào)價時要注意跟客戶溝通清楚，比如調(diào)價是不是因為營改增帶來企業(yè)稅負增加，還是有其他原因。
華美酒店顧問有限公司首席知識管理專家趙煥焱告訴《第一財經(jīng)日報》記者，在全國范圍酒店行業(yè)供大于求的情況下提價，并不明智，“我認為消費者和市場會作出相應的反應，這種變相的提價會使部分忠實客戶考慮是否離開這家酒店”。
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