旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)
溫泉度假酒店的設(shè)計(jì)
發(fā)布日期：2015-11-04
溫泉度假酒店作為度假酒店的一種特殊的產(chǎn)品類型，必須要反映出客人所需的設(shè)計(jì)理念與符合溫泉度假酒店特點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)模式。而溫泉度假酒店的設(shè)計(jì)也應(yīng)當(dāng)圍繞溫泉為核心主題，加強(qiáng)相應(yīng)的功能配套完善，對(duì)顧客的滿意度加以重視，滿足客戶放松、休閑的需求。
一、溫泉度假酒店的定義
溫泉度假酒店是以溫泉為吸引物和特色而形成的集度假、休閑、娛樂(lè)、保健等產(chǎn)品于一體的旅游住宿設(shè)施，它是度假型酒店的一種特殊類型，主要服務(wù)于度假、休閑、會(huì)議、獎(jiǎng)勵(lì)旅游等市場(chǎng)。溫泉度假酒店必須具有以下基本條件：
1、地處溫泉旅游區(qū)或溫泉地；
2、酒店的設(shè)計(jì)、建造、裝修等必須依托溫泉資源；
3、酒店的設(shè)施、活動(dòng)及其服務(wù)的設(shè)計(jì)必須考慮溫泉消費(fèi)客人的行為方式、活動(dòng)規(guī)律、消費(fèi)需求。
二、溫泉度假酒店的特點(diǎn)
與商務(wù)型酒店比較，溫泉度假酒店具有以下特點(diǎn)：
1、位置
商務(wù)酒店通常位于市中心或其他交通便利的地方，溫泉度假酒店則位于擁有溫泉旅游資源的度假地，而這些度假地往往較為偏僻。因此，在溫泉度假酒店的周圍，通常沒(méi)有太多好的消費(fèi)場(chǎng)所和服務(wù)設(shè)施，客人吃飯、娛樂(lè)和夜生活都必須依賴酒店。與酒店的位置關(guān)系很大的還有交通的問(wèn)題，如果當(dāng)?shù)貨](méi)有公共交通，或?yàn)榱丝腿四芨奖愕竭_(dá)酒店，溫泉度假酒店往往需要提供來(lái)往于機(jī)場(chǎng)或車站接送客人的班車。
2、客人
從需求的角度看，溫泉旅游者在溫泉度假酒店逗留的時(shí)間較長(zhǎng)，他們往往要參加各種各樣的活動(dòng)，因此酒店必須提供豐富娛樂(lè)設(shè)施和活動(dòng)，以充實(shí)客人的停留時(shí)間。
從消費(fèi)的角度看，由于溫泉的理療效果是逐漸產(chǎn)生的，需要經(jīng)常重復(fù)才能保證療效，因此，溫泉消費(fèi)具有明顯的重復(fù)性，客人的回頭率較高。另一方面，與觀光旅游者相比，溫泉旅游者的消費(fèi)更高。溫泉旅游以休閑、度假、健身、娛樂(lè)為主，需要大量的療養(yǎng)和娛樂(lè)設(shè)施，每一種設(shè)施的使用基本上都是付費(fèi)的，這就使得溫泉旅游者的消費(fèi)較高。
3、設(shè)施
一個(gè)大型的溫泉度假酒店不僅要有能借以揚(yáng)名的溫泉設(shè)施，而且還要提供一些基本的健身設(shè)施或其他娛樂(lè)設(shè)施，甚至需要大面積的場(chǎng)地來(lái)建設(shè)高爾夫球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、供欣賞自然用的散步小徑等。維護(hù)和經(jīng)營(yíng)這些設(shè)施需要有專業(yè)化的管理，而其中所涉及的勞動(dòng)力成本也極其昂貴。
4、服務(wù)
服務(wù)對(duì)象：商務(wù)酒店的服務(wù)對(duì)象主要是商務(wù)客人和觀光客人。溫泉度假酒店的服務(wù)對(duì)象是以放松、保健、休閑、娛樂(lè)為目的的度假旅游者、會(huì)議客人以及獎(jiǎng)勵(lì)旅游客人。
服務(wù)內(nèi)容：商務(wù)酒店的服務(wù)以住宿、餐飲、商務(wù)為主，康體娛樂(lè)為輔。溫泉度假酒店服務(wù)則以康體、休閑、娛樂(lè)為主，餐飲、住宿為輔，同時(shí)提供基本的商務(wù)服務(wù)，以滿足會(huì)議度假者的需求。
服務(wù)特色：商務(wù)酒店是一種商務(wù)型企業(yè)運(yùn)作模式，服務(wù)突出標(biāo)準(zhǔn)化；溫泉度假酒店的服務(wù)則突出個(gè)性化，強(qiáng)調(diào)健康、放松、享受、娛樂(lè)。
5、淡旺季
商務(wù)酒店的旺季多集中于商務(wù)活動(dòng)比較集中的月份或重大事件發(fā)生的月份，節(jié)假日多為淡季。溫泉度假酒店的淡旺季與商務(wù)酒店基本相反，溫泉度假比較適合于在冬季進(jìn)行，且越是節(jié)假日往往越是旺季。
6、建筑風(fēng)格
商務(wù)酒店追求相應(yīng)星級(jí)的豪華氣派，華貴濃重，一絲不茍，棱角分明，與都市風(fēng)格相匹配。溫泉度假酒店則大多采用古樸典雅的田園林建筑風(fēng)格，其建筑模式視酒店所在地區(qū)的人文、地理、氣候、民俗民居建筑特色而定，講究淳樸簡(jiǎn)潔、回歸自然。
1、位置
商務(wù)酒店通常位于市中心或其他交通便利的地方，溫泉度假酒店則位于擁有溫泉旅游資源的度假地，而這些度假地往往較為偏僻。因此，在溫泉度假酒店的周圍，通常沒(méi)有太多好的消費(fèi)場(chǎng)所和服務(wù)設(shè)施，客人吃飯、娛樂(lè)和夜生活都必須依賴酒店。與酒店的位置關(guān)系很大的還有交通的問(wèn)題，如果當(dāng)?shù)貨](méi)有公共交通，或?yàn)榱丝腿四芨奖愕竭_(dá)酒店，溫泉度假酒店往往需要提供來(lái)往于機(jī)場(chǎng)或車站接送客人的班車。
2、客人
從需求的角度看，溫泉旅游者在溫泉度假酒店逗留的時(shí)間較長(zhǎng)，他們往往要參加各種各樣的活動(dòng)，因此酒店必須提供豐富娛樂(lè)設(shè)施和活動(dòng)，以充實(shí)客人的停留時(shí)間。
從消費(fèi)的角度看，由于溫泉的理療效果是逐漸產(chǎn)生的，需要經(jīng)常重復(fù)才能保證療效，因此，溫泉消費(fèi)具有明顯的重復(fù)性，客人的回頭率較高。另一方面，與觀光旅游者相比，溫泉旅游者的消費(fèi)更高。溫泉旅游以休閑、度假、健身、娛樂(lè)為主，需要大量的療養(yǎng)和娛樂(lè)設(shè)施，每一種設(shè)施的使用基本上都是付費(fèi)的，這就使得溫泉旅游者的消費(fèi)較高。
3、設(shè)施
一個(gè)大型的溫泉度假酒店不僅要有能借以揚(yáng)名的溫泉設(shè)施，而且還要提供一些基本的健身設(shè)施或其他娛樂(lè)設(shè)施，甚至需要大面積的場(chǎng)地來(lái)建設(shè)高爾夫球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、供欣賞自然用的散步小徑等。維護(hù)和經(jīng)營(yíng)這些設(shè)施需要有專業(yè)化的管理，而其中所涉及的勞動(dòng)力成本也極其昂貴。
4、服務(wù)
服務(wù)對(duì)象：商務(wù)酒店的服務(wù)對(duì)象主要是商務(wù)客人和觀光客人。溫泉度假酒店的服務(wù)對(duì)象是以放松、保健、休閑、娛樂(lè)為目的的度假旅游者、會(huì)議客人以及獎(jiǎng)勵(lì)旅游客人。
服務(wù)內(nèi)容：商務(wù)酒店的服務(wù)以住宿、餐飲、商務(wù)為主，康體娛樂(lè)為輔。溫泉度假酒店服務(wù)則以康體、休閑、娛樂(lè)為主，餐飲、住宿為輔，同時(shí)提供基本的商務(wù)服務(wù)，以滿足會(huì)議度假者的需求。
服務(wù)特色：商務(wù)酒店是一種商務(wù)型企業(yè)運(yùn)作模式，服務(wù)突出標(biāo)準(zhǔn)化；溫泉度假酒店的服務(wù)則突出個(gè)性化，強(qiáng)調(diào)健康、放松、享受、娛樂(lè)。
5、淡旺季
商務(wù)酒店的旺季多集中于商務(wù)活動(dòng)比較集中的月份或重大事件發(fā)生的月份，節(jié)假日多為淡季。溫泉度假酒店的淡旺季與商務(wù)酒店基本相反，溫泉度假比較適合于在冬季進(jìn)行，且越是節(jié)假日往往越是旺季。
6、建筑風(fēng)格
商務(wù)酒店追求相應(yīng)星級(jí)的豪華氣派，華貴濃重，一絲不茍，棱角分明，與都市風(fēng)格相匹配。溫泉度假酒店則大多采用古樸典雅的田園林建筑風(fēng)格，其建筑模式視酒店所在地區(qū)的人文、地理、氣候、民俗民居建筑特色而定，講究淳樸簡(jiǎn)潔、回歸自然。
二、溫泉度假酒店的設(shè)計(jì)感想
溫泉度假酒店的生存與發(fā)展依賴于良好的旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)。按照溫泉度假酒店經(jīng)營(yíng)的內(nèi)在規(guī)律和特點(diǎn)，其設(shè)計(jì)必須高度重視以下問(wèn)題：
1、突出主題目前有一些標(biāo)榜溫泉的酒店，僅僅是將溫泉水引入作為熱水使用，充其量讓客人在浴室中洗個(gè)熱水澡；還有一些酒店建了幾個(gè)溫泉池子，但也只能讓游客“泡一泡”，對(duì)溫泉還停留在低層次的利用上，溫泉只是作為酒店的一個(gè)配套產(chǎn)品。這樣的酒店，不能稱作真正的溫泉度假酒店。
真正溫泉度假酒店，應(yīng)該突出溫泉的主題，以溫泉為核心，不斷研究和開(kāi)發(fā)富有特色的溫泉產(chǎn)品，通過(guò)多角度展現(xiàn)、多手段利用溫泉資源，把酒店的溫泉特色用到極致。因此，溫泉度假酒店應(yīng)該設(shè)計(jì)出多種不同形式、不同功能、不同特色的溫泉設(shè)施，并提供多種多樣的體驗(yàn)形式，既有保持自然狀態(tài)的天然溫泉，又有加入中藥、精油、鮮花、牛奶等配料的加料溫泉，還有利用水的動(dòng)力作用于人體的理療溫泉，以及可以讓客人參與的水中運(yùn)動(dòng)式、趣味性溫泉，讓游客既可以泡、可以游，又可以淋、可以蒸、可以烘，還能嘗試各種水上運(yùn)動(dòng)，充分享受溫泉沐浴的快樂(lè)和健康。
2、功能配套
溫泉度假酒店由于位置相對(duì)偏僻，周圍通常沒(méi)有太多的消費(fèi)場(chǎng)所和完善的服務(wù)設(shè)施，這就要求溫泉度假酒店必須能提供溫泉沐浴、住宿、餐飲、娛樂(lè)、健身等多種綜合服務(wù)功能。此外，溫泉旅游者泡溫泉的觀念也發(fā)生了改變。過(guò)去，溫泉幾乎是“療養(yǎng)”的代名詞，而如今，人們主要為沐浴溫泉而來(lái)，為盡情地享受休閑假日生活而來(lái)，他們住在酒店里，吃在各式風(fēng)味餐廳里，玩在各種健身娛樂(lè)設(shè)施里。要滿足旅游者對(duì)于養(yǎng)生、休閑、度假、旅游的種種需求，溫泉度假酒店的設(shè)計(jì)建造必須高度重視功能完善、設(shè)施配套的問(wèn)題。
3、強(qiáng)調(diào)休閑
近年來(lái)，隨著我國(guó)人民生活水平的提高，人們的旅游觀念也日漸成熟。人們不再滿足于浮光掠影、走馬觀花式的觀光旅游，而是希望在一個(gè)選定的地方安靜地住下來(lái)享受新鮮的空氣和優(yōu)美的環(huán)境，渴望身心徹底放松與休閑的生活。
溫泉度假酒店必須對(duì)人們不斷高漲的休閑需要予以最大程度的重視，關(guān)懷旅游者需要減輕壓力、追求健康與放松、尋找生命意義的休閑目的，構(gòu)筑休閑型的溫泉度假空間。
因此，在溫泉度假酒店的大堂，客人應(yīng)該可以舒服地坐著辦理各種手續(xù)，不僅總臺(tái)前應(yīng)擺放有寬大舒適的椅子，休息區(qū)的沙發(fā)也應(yīng)適當(dāng)?shù)卦黾??？头坷镉休^為寬大的陽(yáng)臺(tái)和超過(guò)1.2米的床，陽(yáng)臺(tái)上有溫泉池，或者擺上涼椅，讓呆在酒店中的度假客人享受寬松與舒暢。房?jī)?nèi)的布置盡量地家庭化，配以花色溫馨的布草，營(yíng)造家的情趣。
4、融于自然
溫泉度假酒店一般都選址于風(fēng)景優(yōu)美地區(qū)，在改造自然環(huán)境或利用自然資源的過(guò)程中，要以不破壞優(yōu)美景觀為原則，盡量保持環(huán)境的自然原始狀態(tài)，不污染環(huán)境，不破壞環(huán)境，以大規(guī)模園林、充裕的生態(tài)資源奉獻(xiàn)給游客。同時(shí)，要善于借景、接景、用景，將人工建筑與自然美景融合在一起，營(yíng)造出更多的親山空間、親水空間、親綠空間，實(shí)現(xiàn)人與自然共生、共榮、共樂(lè)。
如溫泉度假酒店大堂的設(shè)計(jì)，應(yīng)更多地引入自然光線，客人透過(guò)大幅的玻璃窗，可以看到窗外的大片草坪或是造型獨(dú)特的別墅，大堂里則利用綠化和水體裝飾使室內(nèi)空間向室外發(fā)展，內(nèi)景與外景互相融合，更加親近自然。在環(huán)境允許的條件下，一些溫泉度假酒店的大堂甚至可以取消封閉式的大門，采取開(kāi)放式的格局，讓自然的微風(fēng)穿堂而過(guò)，送來(lái)沁人心脾的陣陣花草芳香。大堂內(nèi)除了隨處可見(jiàn)的綠色植物與鮮花外，還可以加入一些觀賞性強(qiáng)的小動(dòng)物，如色彩斑斕的小金魚等，使大堂充滿生命的活力。
5、打造文化
成功的溫泉度假酒店，不能只有表面花團(tuán)錦簇的感覺(jué)，還必須給人以個(gè)性鮮明的文化品味，才能成為讓人印象深刻的產(chǎn)品，否則，就只是一種附加值低的“快餐”式的產(chǎn)品，周期短、容易老化，很容易被新開(kāi)發(fā)的溫泉度假酒店所模仿。
國(guó)內(nèi)不少溫泉度假酒店在設(shè)計(jì)上模仿日本的溫泉旅館，并將其文化也照搬過(guò)來(lái)。日式的木屋別墅、竹籬、竹架、木桶、木勺，身著傳統(tǒng)和服的服務(wù)員，傳統(tǒng)的日式榻榻米，日本茶道和歌舞，以及多種日式佳肴，令人仿佛置身于日本。這樣的模仿并不困難，但中國(guó)的溫泉度假酒店不能全部都學(xué)日本，都是日本風(fēng)，應(yīng)該表現(xiàn)出具有中國(guó)特色的溫泉度假酒店文化。
從目前的現(xiàn)狀看，國(guó)內(nèi)溫泉度假酒店應(yīng)該對(duì)我國(guó)溫泉的形成、溫泉的歷史、溫泉的作用、溫泉的醫(yī)療保健價(jià)值進(jìn)行深入的挖掘，并通過(guò)多種方式向游客作全面的展示，由溫泉衍生的旅游文化、飲食文化、文學(xué)藝術(shù)也應(yīng)形成一個(gè)體系。
另一方面，溫泉度假酒店還要通過(guò)對(duì)旅游者沐浴行為的引導(dǎo)，形成一種健康、文明的沐浴文化。溫泉沐浴文化不僅僅在于泡溫泉本身，更重要的是人泡溫泉的禮儀和對(duì)溫泉的尊重。但在我國(guó)的溫泉度假酒店，客人在溫泉池里搓澡的行為并不少見(jiàn)，說(shuō)明溫泉沐浴還缺乏一種程序的支撐和禮儀的習(xí)慣。溫泉度假酒店應(yīng)該向客人宣傳溫泉沐浴的一些常識(shí)、禁忌，并設(shè)計(jì)溫泉沐浴的程序，讓溫泉沐浴的禮儀深入人心，使得沐浴過(guò)程成為感受現(xiàn)代文明的過(guò)程。同時(shí)，通過(guò)提供一系列的設(shè)施和手段，將各種方式的桑拿浴、蒸汽浴與按摩、太極拳和氣功、健美操以及美容保健等活動(dòng)相結(jié)合，把人們從現(xiàn)代生活方式中所形成的一些不良習(xí)慣中擺脫出來(lái)，端正其生活方式，建立健康的生活節(jié)奏，進(jìn)行全身心的修養(yǎng)。（鄧秋霞）
上一篇：溫泉旅游度假產(chǎn)品規(guī)劃設(shè)計(jì)和管理
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