工業(yè)旅游：旅游團(tuán)緣何青睞“東莞制造”？
?題圖為一家鞋廠的門店向游客展示巨型鞋模型
陳熠瑤 文/攝 ?中國旅游報
“五一”小長假期間，不少旅游團(tuán)走進(jìn)東莞工廠的銷售門店搶“工廠貨”。3天小長假，東莞開辦了門店的多個工廠每天迎來500人次以上的游客量。
東莞并不是傳統(tǒng)旅游目的城市，沒有名山大川，沒有聞名遐邇的古跡，但作為一個以制造業(yè)聞名的城市，遍地開花的大大小小的工廠成為東莞獨特的風(fēng)景線。如何將“東莞制造”變化成東莞旅游的獨特優(yōu)勢，是東莞旅游業(yè)長期以來思考的命題，也進(jìn)行了不斷的探索。
從貼牌生產(chǎn)到樹立品牌
從上世紀(jì)90年代起，在廣州、深圳等珠三角城市的外貿(mào)店悄然興起，追其貨源大多來自東莞工廠。
東莞鞋類、服裝、玩具、家具等產(chǎn)品大量遠(yuǎn)銷歐美等國際市場，世界上每10雙運動鞋就有一雙產(chǎn)自東莞。諾基亞、雀巢、耐克、阿迪達(dá)斯、三星……這些大名鼎鼎的世界品牌，都與東莞這座功能強(qiáng)勁的“世界工廠”有密切聯(lián)系。近年來，一直以“代工”為主業(yè)的東莞，也隨著市場的變化，開始打造自己的“品牌”。但或許因為東莞人的個性低調(diào)，許多人都不知道一些耳熟能詳?shù)钠放贫汲鲎赃@個城市，比如步步高、魅族、真功夫、徐福記、以純、小豬班納等等。
2008年金融危機(jī)以后，東莞制造業(yè)面臨著出口緊縮、訂單減少的困境，廠商們逐漸將目光轉(zhuǎn)向內(nèi)銷市場，更加注重品牌的打造和企業(yè)文化的培育。東莞金威啤酒廠率先在廠內(nèi)設(shè)立了工業(yè)旅游項目，首創(chuàng)了中國第一家以古今中外啤酒文化為主題的啤酒文化展覽館，被東莞市評為“東莞現(xiàn)代生活展示基地”。
記者注意到，該啤酒展覽館和生產(chǎn)車間構(gòu)成了一個回廊式的工業(yè)旅游通路，形成了一個獨特的休閑觀光的景點。這樣既方便游人參觀現(xiàn)代化啤酒的生產(chǎn)流程，也有利于他們了解啤酒的文化。
據(jù)了解，目前，東莞工業(yè)旅游項目有3種模式，包括“參觀+體驗”、單純的工廠門店銷售、“參觀+體驗+銷售”。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“東莞制造”的工業(yè)旅游還在探索階段，銷售不應(yīng)當(dāng)作重頭，應(yīng)該把銷售當(dāng)作體驗的一種模式?！皷|莞的工業(yè)旅游應(yīng)該作為企業(yè)文化、品牌形象輸出的一個渠道，通過體驗加深市場對產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)工藝實力的認(rèn)可度?！?/p>
工業(yè)旅游聯(lián)盟串起金珠子
2013年底，由東莞幸福假期旅行社與厚街琪勝鞋業(yè)、祈祈服飾等20多家企業(yè)聯(lián)合成立的“幸福假期·工業(yè)旅游聯(lián)盟”正式啟動。該聯(lián)盟由旅行社牽頭，組織游客直接到工廠購買產(chǎn)品。目前，加入聯(lián)盟的企業(yè)已經(jīng)囊括服飾、家居、家具、食品、箱包、家電等各類廠家。工業(yè)旅游聯(lián)盟的出現(xiàn)將零散的工業(yè)旅游點串聯(lián)成線，東莞工業(yè)旅游發(fā)展有望初具成形的條件。#p#分頁標(biāo)題#e#
幸福假期旅行社創(chuàng)始人向彬告訴筆者，身處于這樣一座“世界工廠”總覺得旅游不能墨守成規(guī)，“旅游資源有很多，既可以是風(fēng)景特產(chǎn)，當(dāng)然也可以是工廠門店?！痹谙虮蚩磥恚糜螛I(yè)與制造業(yè)“嫁接”而成的工業(yè)旅游，是依托東莞制造業(yè)優(yōu)勢發(fā)展而成的旅游新產(chǎn)業(yè)。
向彬?qū)⑵渎眯猩绮粌H僅定位于旅行路線的組織者，更是工廠品牌的營銷顧問。在向彬看來，工業(yè)旅游帶給游客的不能只有商品，更重要的是品牌和文化，這是他更為看重的。為此，向彬經(jīng)常到這些工業(yè)旅游聯(lián)盟企業(yè)走動，筆者也跟隨他到位于東莞萬江區(qū)的中玲實業(yè)一探究竟。
據(jù)中玲實業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，中玲實業(yè)長期經(jīng)營著內(nèi)衣出口業(yè)務(wù)，工廠70%的貨品都出口德國。近年來在金融危機(jī)和國內(nèi)土地、勞動力成本上升的影響下，工廠訂單下滑，自創(chuàng)品牌、轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫。但是很多生產(chǎn)型企業(yè)不懂銷售、不懂渠道，交了一筆又一筆高昂的學(xué)費，成果卻并不太明顯。于是部分工廠開始尋求出路，工廠直營店投資小，減少了中間環(huán)節(jié)，直接讓利給消費者。而且工廠直接與顧客進(jìn)行互動，也可以更好地掌握到第一手的顧客信息、購買習(xí)慣，及時獲得最新款式、價格的市場反饋。
該負(fù)責(zé)人表示，國內(nèi)許多人過多追求內(nèi)衣的款式和功能，并不注重內(nèi)衣的質(zhì)量安全，這與外國人恰恰相反。工廠經(jīng)過20多年的經(jīng)營，對于內(nèi)衣質(zhì)量安全掌握了過硬的技術(shù)，并設(shè)立工廠店，進(jìn)一步與旅游相結(jié)合，除了開拓銷售途徑，更多的希望將這種內(nèi)衣文化傳播出去。未來工廠將在門店運用現(xiàn)場檢驗、視頻等方法，向游客傳播正確健康的內(nèi)衣保健文化。
東莞市養(yǎng)生源蜂業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人喜出望外地告訴記者，該公司安排了游客參觀工廠的生產(chǎn)線，讓游客全程了解蜂蜜產(chǎn)品的生產(chǎn)過程、質(zhì)量控制過程，并教游客如何正確食用、如何辨別真假?！坝斡[下來，游客對公司的信任度明顯提高。這是我們通過任何其他方式都達(dá)到不到的品牌傳播效果。”
據(jù)記者了解，工業(yè)旅游聯(lián)盟目前主要設(shè)計旅游產(chǎn)品，串成旅游線路，發(fā)行“工業(yè)旅游聯(lián)盟卡”，組織聯(lián)盟廠家進(jìn)行季末折扣促銷會和年終展銷會等。
向彬計劃開通直通車，將東莞市區(qū)作為集散中心，定時為工廠門店輸送客源。根據(jù)規(guī)劃，“幸福假期·工業(yè)旅游聯(lián)盟”計劃在2014年發(fā)展聯(lián)盟成員達(dá)到50家、2015年達(dá)到80家，通過打造廣東全省最大、全國知名的體驗式購物平臺，帶動商家銷售2014年達(dá)到5000萬元、2015年達(dá)到2億元。
工業(yè)重鎮(zhèn)謀旅游新路
與此同時，東莞眾多工業(yè)重鎮(zhèn)也對工業(yè)轉(zhuǎn)型旅游帶來的新發(fā)展機(jī)遇產(chǎn)生濃厚興趣。
厚街鎮(zhèn)作為全國唯一的“會展名鎮(zhèn)”，已成功打響名家具展、中國加工貿(mào)易產(chǎn)品博覽會（加博會）等十大展會品牌。厚街鎮(zhèn)家具、制鞋等特色創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)已高度成熟，產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)顯著，各種家居生活體驗館、成品鞋專業(yè)市場遍地開花，加上隨著世界鞋業(yè)總部基地建設(shè)、興業(yè)家具之都、名家居世博園、名家具總部大廈、酒店管理學(xué)院等大批項目逐步落成投入使用，這一切為厚街發(fā)展工業(yè)旅游提供了重大契機(jī)。#p#分頁標(biāo)題#e#
“中國糧油物流加工第一鎮(zhèn)”麻涌鎮(zhèn)目前已規(guī)劃好對糧油工業(yè)區(qū)域進(jìn)行改造。這一工程預(yù)計今年年中便能開通第一條旅游線路。屆時，游客在麻涌糧油體驗區(qū)不但能夠了解糧油產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，還能按照出廠價買到新鮮出爐的糧油產(chǎn)品。
虎門銷煙與虎門霓裳，是很多人知曉虎門最為直接的因由。虎門銷煙所具有的歷史文化底蘊以及虎門服裝名城的城市名片是虎門發(fā)展旅游的兩張王牌。從1996年第一屆虎門國際服裝交易會開辦以來，已經(jīng)連續(xù)開辦了17屆，這已經(jīng)成了虎門的城市名片。
虎門鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，每年的服交會都會吸引大批人前來購物參觀。富民時裝城以及黃河時裝城，是虎門最為繁華的兩個地方，發(fā)展以時尚服裝購物為龍頭的工業(yè)旅游成為虎門發(fā)展紅色旅游之后的又一明智選擇。
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