臺(tái)灣鄉(xiāng)村休閑旅游值得我們借鑒
臺(tái)灣的鄉(xiāng)村休閑旅游有何樂趣？我們不妨隨林宜平先生一家前往新北市雙溪鎮(zhèn)平林農(nóng)場(chǎng)去一探究竟。農(nóng)場(chǎng)的主人系農(nóng)家子弟出身，所以農(nóng)場(chǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)都以早先的農(nóng)村生活為基調(diào)，犁、耙、鋤頭、鐮刀、竹籮……各種農(nóng)村生活器具應(yīng)有盡有，老一輩胼手胝足建設(shè)家園的圖景歷歷在目。
林宜平七歲的兒子踩龍骨水車踩得很帶勁，后邊還有一長(zhǎng)串的孩子排隊(duì)等著上去過癮，現(xiàn)場(chǎng)一片歡樂。“把孩子們帶過來，就是想讓他們回到舊時(shí)光中，體會(huì)灌溉耕作的辛苦與樂趣，了解農(nóng)人生活的不易，讓他們懂得努力和惜福。”林宜平說。
農(nóng)場(chǎng)除了農(nóng)村野趣，更吸引人的是豐富的自然生態(tài)。為了讓自然萬物在園區(qū)中自在生長(zhǎng)，農(nóng)場(chǎng)主人堅(jiān)持不使用殺蟲劑與除草劑，空氣特別清新，植物花草的芬芳沁人心脾。常來此度假的林宜平告訴記者，初夏日暮時(shí)分，山谷間有螢火蟲漫天飛舞，盛夏隨處可見翩躚的美麗蝴蝶，在某個(gè)不起眼的墻角，可能還會(huì)遇到睜著大眼睛的青蛙跟你說“哈啰”。
農(nóng)場(chǎng)的田園餐廳設(shè)在都市里已難以覓見的“土角厝”前，據(jù)說這“土角厝”是在農(nóng)場(chǎng)開發(fā)過程中特地留下來的，四周綠蔭環(huán)繞，入眼一片蒼翠，在那里享用農(nóng)家菜，自然別有一番風(fēng)味。
都市人去農(nóng)場(chǎng)就是想多活動(dòng)活動(dòng)筋骨，農(nóng)場(chǎng)內(nèi)的原始森林腹地幾無人為開發(fā)，僅僅設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的林間步道，桂花林、楓樹林、亞熱帶次生林、櫻花林等與游客一路相伴，令人心曠神怡。
“每次從休閑農(nóng)場(chǎng)度假后回到臺(tái)北，都像是滿血復(fù)活一般，又有精神氣力去繼續(xù)打拼，然后過一陣再去農(nóng)場(chǎng)休息，農(nóng)場(chǎng)就像我們一家的‘加油站’。”林宜平說。
四十多年養(yǎng)成一種生活習(xí)慣
在臺(tái)灣，像平林休閑農(nóng)場(chǎng)這樣規(guī)劃科學(xué)、創(chuàng)意獨(dú)特、設(shè)施完善、服務(wù)貼心的農(nóng)場(chǎng)數(shù)不勝數(shù)。如今，周末節(jié)假日去鄉(xiāng)村農(nóng)場(chǎng)旅游已成為島內(nèi)民眾的生活時(shí)尚，甚至已是一種習(xí)慣。記者從臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)了解到，目前全臺(tái)灣已擁有休閑農(nóng)莊1200多家、休閑漁業(yè)區(qū)超過300個(gè)、觀光果園380多處、民宿近1400家，雖然島內(nèi)近年來經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩滯，但鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)仍生機(jī)勃勃。
其實(shí)臺(tái)灣的鄉(xiāng)村休閑旅游并非一開始就這么紅火。上世紀(jì)60年代末和上世紀(jì)70年代初，臺(tái)灣農(nóng)業(yè)面臨快速發(fā)展的工業(yè)和商業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，以及國際農(nóng)產(chǎn)品的沖擊，出現(xiàn)衰退、萎縮的頹勢(shì)。為了使農(nóng)業(yè)走出困境，臺(tái)灣加快農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，在發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時(shí)，進(jìn)一步開發(fā)農(nóng)業(yè)的生活、生態(tài)功能，使農(nóng)業(yè)從第一產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)延伸，觀光休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。到上世紀(jì)80年代末，“農(nóng)業(yè)+旅游業(yè)”的模式漸趨成熟，形成了鄉(xiāng)村民宿、主題公園、鄉(xiāng)村花園、鄉(xiāng)村農(nóng)場(chǎng)等多元產(chǎn)品發(fā)展的格局。經(jīng)過四十多年的發(fā)展，到如今，精致且富有創(chuàng)意的臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)已在海內(nèi)外享有盛譽(yù)。
創(chuàng)意＋營銷：鄉(xiāng)村旅游火爆的“神器”
創(chuàng)意是臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)的靈魂。宜蘭的旺山休閑農(nóng)場(chǎng)以300多種南瓜品種打造出的南瓜隧道準(zhǔn)保會(huì)讓你穿越一回便終生難忘；花蓮的立川漁場(chǎng)養(yǎng)殖區(qū)，一個(gè)“黃金蜆”的創(chuàng)意使原來不起眼的“蜆”身價(jià)倍增，創(chuàng)造出60多億元新臺(tái)幣的年產(chǎn)值；苗栗的火炭谷休閑農(nóng)場(chǎng)，游客或坐，或聽，或飲，或食，或休憩皆與炭有關(guān)，炭雕、炭裝飾、炭籬笆以及前所未見的木炭琴都讓人很想一“炭”究竟，而無論是炭料理的美食，還是炭泉SPA都令人“炭”為觀止……經(jīng)由創(chuàng)意點(diǎn)化，臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游個(gè)性化、多元化、精致化的特色越來越鮮明，再加上工業(yè)、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、文化等與鄉(xiāng)村旅游跨界“聯(lián)姻”，自然資源、人文資源與工業(yè)產(chǎn)品有機(jī)結(jié)合，農(nóng)產(chǎn)品的附加值不斷提升，周邊產(chǎn)業(yè)隨之發(fā)展壯大。
鄉(xiāng)村旅游開發(fā)重在創(chuàng)意，也重在營銷。臺(tái)灣非常重視對(duì)鄉(xiāng)村旅游目的地的形象宣傳和品牌打造，通過平面營銷、電視營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、事件營銷、活動(dòng)營銷等多角度營銷方式，打造鄉(xiāng)村旅游品牌，提升鄉(xiāng)村旅游知名度。為了配合市場(chǎng)需求，去年4月，臺(tái)灣“農(nóng)委會(huì)”還于全臺(tái)4800多家7-ELEVEN 門市的 ibon機(jī)推出“農(nóng)村地圖便利站”查詢服務(wù)，將全臺(tái)2000多條農(nóng)村吃喝玩樂的旅游信息、各項(xiàng)主題旅游推薦行程集中起來，民眾可以便捷地查找相關(guān)信息，還可以將挑選好的景點(diǎn)、商家信息與導(dǎo)覽地圖在店里打印好帶著走，非常方便。
福建的鄉(xiāng)村旅游由于起步晚，基礎(chǔ)薄弱，鄉(xiāng)村游多數(shù)停留在采摘環(huán)節(jié)，缺乏系列產(chǎn)品的開發(fā)。而今福建省旅游協(xié)會(huì)與臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)、臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游協(xié)會(huì)簽訂了《休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游合作協(xié)議》。借鑒臺(tái)灣經(jīng)驗(yàn)，我省將著力打造鄉(xiāng)村旅游精品項(xiàng)目，從產(chǎn)品研發(fā)、加工、包裝、推廣等多方面，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)從粗放型向精細(xì)化轉(zhuǎn)變。相信終有一日，齊頭并進(jìn)的兩岸鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)，將為廣大游客提供更多元的選擇。
海森旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)院2002年成立，與海森機(jī)構(gòu)其他成員企業(yè)共同構(gòu)成了旅游度假項(xiàng)目策劃規(guī)劃→設(shè)計(jì)建造→經(jīng)營管理全程服務(wù)鏈條，是中國最好鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃公司和景區(qū)規(guī)劃公司。
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