旅游規劃設計
“鄉村旅游規劃設計”：鄉村旅游升級模式有哪些？——旅游策劃/旅游規劃設計智庫
發布日期：2016-11-11
1.規范化的鄉村酒店模式
按照酒店功能模式，對村落進行統一規劃設計或改造，使鄉村酒店具備高端酒店的功能布局，如大堂接待區（旅游服務中心）、公共活動區（鄉村公園、廣場等）、食宿接待區（設施標準統一的旅游接待戶）等，可視為傳統農家樂的直接升級版。該模式村落需要臨近景區或游線，具有承接客源的優勢。
鄉村旅游規劃公司海森旅游規劃設計院認為這方面實踐成功的標桿是密云司馬臺新村。2011年，古北水鎮項目選址落戶司馬臺村，為推動項目建設落地，對司馬臺村實施整體搬遷計劃，啟動了司馬臺新村建設。新村落成之后，即明確了踐行北京市“一個民俗村就是一個鄉村酒店”的發展理念，變身為一個村民參與的鄉村酒店，主要為古北水鎮到訪游客提供有品質保障的農家食宿接待服務，并與水鎮內的高端食宿設施形成互補，成為了古北水鎮的大眾游客配套接待區。
司馬臺新村酒店式公寓：北京麥語云棲精品
2.個性化的文化民宿模式
基于村落文脈與古民居群落整體保護的基礎上，通過傳統文化藝術化、創意化、體驗化利用，打造有故事的鄉村民宿群落和精致的鄉村文化休閑體系。
如國家級歷史文化名村荻浦村，打破了傳統古村落只有歷史文化體驗的旅游產品架構，圍繞本土特色文化開發了龍吟居、桐廬金基•原鄉客棧等多個鄉土文化民宿，并對村落資源進行創意文化性開發，打造獨具特色的“牛欄咖啡”和“豬欄茶吧”等休閑產品，將文藝、小清新、小資等屬于城市人的品質帶入鄉村，從而形成特有的“鄉土文藝范”。
荻浦村“豬欄茶吧”
3.高端化的度假鄉居模式
通過鄉村閑置農宅的統一收租，整體改造與度假化利用，在旅游體驗活動開發中最大限度的利用村落中的鄉土資源，將村落打造成為高品質的鄉村旅游度假區。
如山里寒舍就是由古村落改造成的鄉村酒店群，酒店房間在原有老房基礎上改造裝修而成，從外面看還是村民老宅，木門、木窗、椽子、石頭院墻等都得到保留。室內卻別有洞天，糅合了中西設計，創建了古樸而不失現代化的混搭風，是最鄉土的資產升級模式。
山里寒舍外部保留鄉村老房子原貌，內部則是古樸而不失現代化的混搭風
4.創意化的休閑聚落模式
整合村落內的河流、田園、果林、山地，創意打造多元化的鄉村休閑游樂空間，并通過策劃趣味、豐富的鄉村活動形成村落持續的旅游吸引力。
鄉村旅游規劃公司海森旅游規劃設計院認為日本水上町的工匠之鄉是“農村公園構想”的最成功發展區域。“體驗農村文化”是“工匠之鄉”向市場推出的主打概念，以傳統特色手工藝為賣點，進行產業化發展和整體營銷，提供產品生產的現場教學和制作體驗，大力發展特色體驗旅游，獲得了極大的成功。1998年至2005年間，每年來“工匠之鄉”參觀游覽、參與體驗的游客達45 萬人，24 間“工匠之家”的總銷售額達3116 億日元（約合271 萬美元）。
5.產業化的主題莊園模式
依托現代農業和涉農企業品牌打造的高品質田園綜合體，復合農業產業與鄉村旅游兩大基本功能，既是企業品牌展示與技術研發基地，也是高品質的田園休閑度假區。
該模式可細分為四種類型：一是高端度假主題莊園，在鄉村農業的基底上，引進現代度假設施，采取現代度假理念，提供鄉村質樸環境的高端度假體驗莊，如北京張裕愛斐堡酒莊；二是休閑牧場主題莊園，以鄉村動物為主要吸引物，以趣味動物體驗為主要活動，提供集鄉村美景觀光、鄉村美食品賞、鄉村度假為一體的主題莊園，如荷蘭風車農場；三是現代農業公園，以原住民生活區域為核心，涵蓋園林化的鄉村景觀、生態化的郊野田園、景觀化的農耕文化、產業化的組織形式、現代化的農業生產，如中牟國家農業公園；四是特色產業莊園，以煙草、茶葉、咖啡、花卉、香草、藥材等特色產業構建莊園，莊園形成完善的產業鏈條，通過在產業的各個環節融入旅游功能，如北京藍調莊園。
北京藍調莊園
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按照酒店功能模式，對村落進行統一規劃設計或改造，使鄉村酒店具備高端酒店的功能布局，如大堂接待區（旅游服務中心）、公共活動區（鄉村公園、廣場等）、食宿接待區（設施標準統一的旅游接待戶）等，可視為傳統農家樂的直接升級版。該模式村落需要臨近景區或游線，具有承接客源的優勢。
鄉村旅游規劃公司海森旅游規劃設計院認為這方面實踐成功的標桿是密云司馬臺新村。2011年，古北水鎮項目選址落戶司馬臺村，為推動項目建設落地，對司馬臺村實施整體搬遷計劃，啟動了司馬臺新村建設。新村落成之后，即明確了踐行北京市“一個民俗村就是一個鄉村酒店”的發展理念，變身為一個村民參與的鄉村酒店，主要為古北水鎮到訪游客提供有品質保障的農家食宿接待服務，并與水鎮內的高端食宿設施形成互補，成為了古北水鎮的大眾游客配套接待區。
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2.個性化的文化民宿模式
基于村落文脈與古民居群落整體保護的基礎上，通過傳統文化藝術化、創意化、體驗化利用，打造有故事的鄉村民宿群落和精致的鄉村文化休閑體系。
如國家級歷史文化名村荻浦村，打破了傳統古村落只有歷史文化體驗的旅游產品架構，圍繞本土特色文化開發了龍吟居、桐廬金基•原鄉客棧等多個鄉土文化民宿，并對村落資源進行創意文化性開發，打造獨具特色的“牛欄咖啡”和“豬欄茶吧”等休閑產品，將文藝、小清新、小資等屬于城市人的品質帶入鄉村，從而形成特有的“鄉土文藝范”。
荻浦村“豬欄茶吧”
3.高端化的度假鄉居模式
通過鄉村閑置農宅的統一收租，整體改造與度假化利用，在旅游體驗活動開發中最大限度的利用村落中的鄉土資源，將村落打造成為高品質的鄉村旅游度假區。
如山里寒舍就是由古村落改造成的鄉村酒店群，酒店房間在原有老房基礎上改造裝修而成，從外面看還是村民老宅，木門、木窗、椽子、石頭院墻等都得到保留。室內卻別有洞天，糅合了中西設計，創建了古樸而不失現代化的混搭風，是最鄉土的資產升級模式。
山里寒舍外部保留鄉村老房子原貌，內部則是古樸而不失現代化的混搭風
4.創意化的休閑聚落模式
整合村落內的河流、田園、果林、山地，創意打造多元化的鄉村休閑游樂空間，并通過策劃趣味、豐富的鄉村活動形成村落持續的旅游吸引力。
鄉村旅游規劃公司海森旅游規劃設計院認為日本水上町的工匠之鄉是“農村公園構想”的最成功發展區域。“體驗農村文化”是“工匠之鄉”向市場推出的主打概念，以傳統特色手工藝為賣點，進行產業化發展和整體營銷，提供產品生產的現場教學和制作體驗，大力發展特色體驗旅游，獲得了極大的成功。1998年至2005年間，每年來“工匠之鄉”參觀游覽、參與體驗的游客達45 萬人，24 間“工匠之家”的總銷售額達3116 億日元（約合271 萬美元）。
5.產業化的主題莊園模式
依托現代農業和涉農企業品牌打造的高品質田園綜合體，復合農業產業與鄉村旅游兩大基本功能，既是企業品牌展示與技術研發基地，也是高品質的田園休閑度假區。
該模式可細分為四種類型：一是高端度假主題莊園，在鄉村農業的基底上，引進現代度假設施，采取現代度假理念，提供鄉村質樸環境的高端度假體驗莊，如北京張裕愛斐堡酒莊；二是休閑牧場主題莊園，以鄉村動物為主要吸引物，以趣味動物體驗為主要活動，提供集鄉村美景觀光、鄉村美食品賞、鄉村度假為一體的主題莊園，如荷蘭風車農場；三是現代農業公園，以原住民生活區域為核心，涵蓋園林化的鄉村景觀、生態化的郊野田園、景觀化的農耕文化、產業化的組織形式、現代化的農業生產，如中牟國家農業公園；四是特色產業莊園，以煙草、茶葉、咖啡、花卉、香草、藥材等特色產業構建莊園，莊園形成完善的產業鏈條，通過在產業的各個環節融入旅游功能，如北京藍調莊園。
北京藍調莊園
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