旅游規劃設計
度假酒店設計的八大手法
發布日期：2016-01-18
手法一：遵循以人為本
在時代潮流不斷演進、建筑規劃理念不斷深入的市場情形下，在度假酒店規劃設計、管理經營中不僅要考慮人文地理、民俗風情、生態環保等多方面因素，開發出濃郁而獨到的主題化風格，更要體現“人本理念”――客人是酒店的消費主體，度假酒店設計必須以滿足客人體驗為切入點，挖掘文化內涵和意境，用個性化的優質服務，來實現人類感情的某種希冀與渴望，真正體現“度假酒店”的價值。
手法二：做好酒店選址
現代酒店管理之父埃爾斯沃思?密爾頓?斯塔特勒曾經說過：“酒店成功的三個根本要素是地點、地點、地點。”毋庸質疑，選址對于酒店建設具有重要的意義。地址一旦選定，度假酒店設計就處于此地特有的自然環境、文化環境、民族環境及特有的技術與材料下。這將影響著酒店的功能、風格、主題及文化特色等。
受旅游者旅游空間行為的影響，度假酒店作為整個度假區的游客集散地和聚集地，必須選址在游客易于到達的地方，或者直接位于游憩區域，以形成周邊資源互補。隨著越來越多的旅行者傾向于帶有異域文化色彩的目的地，現在很多國際酒店集團也正在積極開拓自然風光豐富和歷史文化濃郁的目的地，作為度假村或者度假酒店的選址。如悅榕集團市場行銷副總裁梁少芬就表示，未來將計劃在拉薩、陽朔、都江堰、敦煌等民俗文化獨特的目的地建度假村。
手法三、打造主題風格
隨著休閑度假時代的來臨，度假酒店迎來前所未有的發展契機，隨之而來的是市場的激烈競爭，而獨具特色的主題則是度假酒店從眾多競爭對手中脫穎而出的殺手锏。可以說，主題化是21世紀酒店設計的重要理念和重要手法。
1.立足目標客戶，準確定位主題
消費主體的體驗是度假酒店設計的核心，度假酒店的第一要務是滿足客戶需求。但在個性化突出的現代社會里，要想取悅所有消費者是不可能的。可結合自身特點和地域文化優勢，準確定位目標客戶，并在此基礎上細分目標顧客群體，以此定位度假酒店的主題不失為一個行之有效的辦法。另外，無論是何種主題定位，都必須從客戶的角度出發，針對其需求做出相應的服務項目。
2.提煉主題要素，構造情境主線
主題化要求整個度假酒店，從建筑風格、景觀氛圍、環境裝飾、基礎設施、引導系統，甚至到服務和經營體系，每個環節都要服務于“主題”定位。在主題整合下，形成度假酒店的核心競爭力，凸顯“獨特性賣點”，賦予生命力，最終形成主題品牌，實現其真正的價值。
3.創設體驗情境，營造主題意境
旅游業發展到今天，尤其強調體驗消費。客人是酒店的消費主體，在度假酒店設計中，應圍繞主題定位，用“情境化”的手法將旅游十要素“吃、住、行、游、娛、購、體、療、學、悟”的每個環節全方位地展現出來，以滿足游客的多種需求，達到游客在情境之中體驗和感悟的效果。
4.勾勒獨特情境，創新項目設計
在體驗經濟背景下，現代的度假酒店已經不再是單純向游客提供住宿的場所，而是應該憑借旅游區豐富的自然和人文資源，在整體空間結構和主題場景上，獨具匠心地塑造度假酒店獨特的環境體驗和內部設計，使游客“陷入”我們精心設計的主題情境中，創造值得游客回味的獨特體驗。
手法四：深挖文化內涵
隨著人們生活水平和文化品味的提高，游客在度假休閑中越來越看重情調與品味的精神享受，原來那種僅為游客提供便捷舒適的住宿服務的產品，已遠遠不能滿足社會的需求。文化元素的植入是實現游客體驗的關鍵。由此，度假酒店設計要充分體現當地本土文化特色，盡量展示其民風、民俗、民情、自然景觀和氣候等方面的獨特魅力，給旅游者帶來樂趣。
度假酒店不應只是舒適臥房和美食的簡單組合，更應該體現歷史和文化的傳承。環顧國內外頂級的度假酒店，我們不難發現，越是頂級的酒店，越是注重對地域文化的凸顯。中華文化博大精深，將這些獨特的地域文化元素運用到度假酒店設計中去，是度假酒店吸引游客和成功經營的重要因素。一方面可以使酒店更具特色，向旅游者們傳達不同區域、不同民族豐富多彩的地域文化和歷史文化，讓游客身心體驗文化的宏大；另一方面讓區域文化和度假酒店走可持續發展路線，從而也使正瀕臨消亡的地域文化得以延續和傳承。
在不同的文化背景和地域差異的基礎上，如何運用文化符號設計度假酒店呢？可從歷史和文化內涵著手，依托民俗山水，整合度假酒店所在區域的文化特色，進行提煉并巧妙運用到度假酒店的建筑設計、景觀設計、室內外環境、游憩環節、經營理念等各個方面，從而形成度假酒店的文化特色。
手法五：營造度假環境
度假酒店不僅要給游客帶來一種愉悅感，同時還要盡可能地為游客提供休閑體驗和自然、文化、風俗的氛圍。營造酒店環境和氛圍的融合，可以從以下幾點著手：
1.環境與游客需求契合
陽光、海水、沙灘、綠色植被和清新空氣，這種純凈大自然可以讓游客的精神、思想得到徹底放松。針對這種需求變化，度假酒店應注重環境的營造，增加自然條件和綠色裝飾。如在酒店大堂裝配自然采光的透明屋頂、設置由綠樹環抱的花園咖啡廳、提供散步的綠茵草坪等。通過酒店環境的營造，給住店客人提供賞心悅目的環境，讓旅游者真正獲得身心的放松。
2.主體建筑與周圍環境協調
主題建筑是度假酒店的有形展示，酒店本身獨特匠心的設計以及現代建筑的精美絕妙，對于下榻于此的度假者可能更是一種別樣經歷。主題建筑除了要追求獨特外，還應該把握好和周邊地理環境的協調性。
主體建筑是度假酒店的第一直觀印象，在追求獨特創意設計的同時，要兼顧與周圍地理人文環境的協調一致，將精妙絕倫的設計與現代建筑的特點完美結合在一起，為下榻者奉獻一場完美的度假體驗。
3.景觀與主體建筑和諧
主題景觀是度假酒店主題文化的一種主要表現形式，主題景觀和主題建筑的和諧一致能夠對主題渲染達到錦上添花的效果，但如果不和諧則會有畫蛇添足的遺憾。
景觀作為度假酒店主題文化的重要表現組成，必須達成與主體建筑和諧統一，才能夠對文化和意境的渲染達到錦上添花的效果，否則將會有畫蛇添足的遺憾。
4.整體氛圍與主題格調統一
主題環境與氛圍是主題概念的物化。主題建筑、主題裝飾物、主題背景音樂都必須精挑細選，嚴格把關，做到盡善盡美，和諧一致，從而烘托出一個惟妙惟肖的主題環境與氛圍。
氛圍是主題概念塑造的重要途徑。無論是主體建筑、房間裝飾物，還是背景音樂等，都要統一于同一主題概念，通過嚴格篩選，打造一種和諧共生、息息相關的環境氛圍，這樣才能真正達到主題鮮明、組合有序的和諧環境風格。
手法六：注重細節打造
細節決定品質，以細節為關鍵點的深度設計是保證品質的重點，更是創造精品的前提。因此，酒店中，建筑、景觀、服務設施（包括酒店內的標識系統、接待系統、餐飲系統、娛樂系統、衛生系統等）細節的深度設計尤為重要。建筑、景觀的細節設計體現在材料、色彩、工藝等各個方面。服務設施，在設計中應充分考慮使用人群的需要。不同的使用人群，如老人、兒童、青年、殘疾人，有不同的行為方式與心理狀況，必須對其活動特性深入分析，在設施的物質性功能中給予充分滿足，以體現“人性化”的設計。
手法七：構造生態空間
回歸自然是現代都市人的夢想，而度假酒店正是實現這一夢想的載體，可以說，從誕生時起，度假酒店就打上了生態的烙印，隨著人們生態、健康意識的增加，這種烙印越來越清晰和主動。從節能型、綠色型、生態型酒店在世界各國的快速發展，就可以看出這種趨勢。
無論是室外環境，還是室內布局，在構造生態空間時，應在尊重自然和保護生態的原則下，最大限度地利用和發揮周邊自然環境的資源優勢，實現“天造一半，人造一半”的和諧統一，給游客一種回歸的感覺和“天人合一”的感悟。
手法八：景觀滲透設計
度假型酒店特有的地理位置與客戶需要，決定了它與城市酒店的本質不同――外在環境超越建筑本身成為主角。這就要求設計師尊重并欣賞環境，將酒店建筑本身的定位與空間功能組織做恰當的處理和把握，使酒店建筑與周邊環境融為一體，創造和諧且能夠長時間駐留的度假環境。
在時代潮流不斷演進、建筑規劃理念不斷深入的市場情形下，在度假酒店規劃設計、管理經營中不僅要考慮人文地理、民俗風情、生態環保等多方面因素，開發出濃郁而獨到的主題化風格，更要體現“人本理念”――客人是酒店的消費主體，度假酒店設計必須以滿足客人體驗為切入點，挖掘文化內涵和意境，用個性化的優質服務，來實現人類感情的某種希冀與渴望，真正體現“度假酒店”的價值。
手法二：做好酒店選址
現代酒店管理之父埃爾斯沃思?密爾頓?斯塔特勒曾經說過：“酒店成功的三個根本要素是地點、地點、地點。”毋庸質疑，選址對于酒店建設具有重要的意義。地址一旦選定，度假酒店設計就處于此地特有的自然環境、文化環境、民族環境及特有的技術與材料下。這將影響著酒店的功能、風格、主題及文化特色等。
受旅游者旅游空間行為的影響，度假酒店作為整個度假區的游客集散地和聚集地，必須選址在游客易于到達的地方，或者直接位于游憩區域，以形成周邊資源互補。隨著越來越多的旅行者傾向于帶有異域文化色彩的目的地，現在很多國際酒店集團也正在積極開拓自然風光豐富和歷史文化濃郁的目的地，作為度假村或者度假酒店的選址。如悅榕集團市場行銷副總裁梁少芬就表示，未來將計劃在拉薩、陽朔、都江堰、敦煌等民俗文化獨特的目的地建度假村。
手法三、打造主題風格
隨著休閑度假時代的來臨，度假酒店迎來前所未有的發展契機，隨之而來的是市場的激烈競爭，而獨具特色的主題則是度假酒店從眾多競爭對手中脫穎而出的殺手锏。可以說，主題化是21世紀酒店設計的重要理念和重要手法。
1.立足目標客戶，準確定位主題
消費主體的體驗是度假酒店設計的核心，度假酒店的第一要務是滿足客戶需求。但在個性化突出的現代社會里，要想取悅所有消費者是不可能的。可結合自身特點和地域文化優勢，準確定位目標客戶，并在此基礎上細分目標顧客群體，以此定位度假酒店的主題不失為一個行之有效的辦法。另外，無論是何種主題定位，都必須從客戶的角度出發，針對其需求做出相應的服務項目。
2.提煉主題要素，構造情境主線
主題化要求整個度假酒店，從建筑風格、景觀氛圍、環境裝飾、基礎設施、引導系統，甚至到服務和經營體系，每個環節都要服務于“主題”定位。在主題整合下，形成度假酒店的核心競爭力，凸顯“獨特性賣點”，賦予生命力，最終形成主題品牌，實現其真正的價值。
3.創設體驗情境，營造主題意境
旅游業發展到今天，尤其強調體驗消費。客人是酒店的消費主體，在度假酒店設計中，應圍繞主題定位，用“情境化”的手法將旅游十要素“吃、住、行、游、娛、購、體、療、學、悟”的每個環節全方位地展現出來，以滿足游客的多種需求，達到游客在情境之中體驗和感悟的效果。
4.勾勒獨特情境，創新項目設計
在體驗經濟背景下，現代的度假酒店已經不再是單純向游客提供住宿的場所，而是應該憑借旅游區豐富的自然和人文資源，在整體空間結構和主題場景上，獨具匠心地塑造度假酒店獨特的環境體驗和內部設計，使游客“陷入”我們精心設計的主題情境中，創造值得游客回味的獨特體驗。
手法四：深挖文化內涵
隨著人們生活水平和文化品味的提高，游客在度假休閑中越來越看重情調與品味的精神享受，原來那種僅為游客提供便捷舒適的住宿服務的產品，已遠遠不能滿足社會的需求。文化元素的植入是實現游客體驗的關鍵。由此，度假酒店設計要充分體現當地本土文化特色，盡量展示其民風、民俗、民情、自然景觀和氣候等方面的獨特魅力，給旅游者帶來樂趣。
度假酒店不應只是舒適臥房和美食的簡單組合，更應該體現歷史和文化的傳承。環顧國內外頂級的度假酒店，我們不難發現，越是頂級的酒店，越是注重對地域文化的凸顯。中華文化博大精深，將這些獨特的地域文化元素運用到度假酒店設計中去，是度假酒店吸引游客和成功經營的重要因素。一方面可以使酒店更具特色，向旅游者們傳達不同區域、不同民族豐富多彩的地域文化和歷史文化，讓游客身心體驗文化的宏大；另一方面讓區域文化和度假酒店走可持續發展路線，從而也使正瀕臨消亡的地域文化得以延續和傳承。
在不同的文化背景和地域差異的基礎上，如何運用文化符號設計度假酒店呢？可從歷史和文化內涵著手，依托民俗山水，整合度假酒店所在區域的文化特色，進行提煉并巧妙運用到度假酒店的建筑設計、景觀設計、室內外環境、游憩環節、經營理念等各個方面，從而形成度假酒店的文化特色。
手法五：營造度假環境
度假酒店不僅要給游客帶來一種愉悅感，同時還要盡可能地為游客提供休閑體驗和自然、文化、風俗的氛圍。營造酒店環境和氛圍的融合，可以從以下幾點著手：
1.環境與游客需求契合
陽光、海水、沙灘、綠色植被和清新空氣，這種純凈大自然可以讓游客的精神、思想得到徹底放松。針對這種需求變化，度假酒店應注重環境的營造，增加自然條件和綠色裝飾。如在酒店大堂裝配自然采光的透明屋頂、設置由綠樹環抱的花園咖啡廳、提供散步的綠茵草坪等。通過酒店環境的營造，給住店客人提供賞心悅目的環境，讓旅游者真正獲得身心的放松。
2.主體建筑與周圍環境協調
主題建筑是度假酒店的有形展示，酒店本身獨特匠心的設計以及現代建筑的精美絕妙，對于下榻于此的度假者可能更是一種別樣經歷。主題建筑除了要追求獨特外，還應該把握好和周邊地理環境的協調性。
主體建筑是度假酒店的第一直觀印象，在追求獨特創意設計的同時，要兼顧與周圍地理人文環境的協調一致，將精妙絕倫的設計與現代建筑的特點完美結合在一起，為下榻者奉獻一場完美的度假體驗。
3.景觀與主體建筑和諧
主題景觀是度假酒店主題文化的一種主要表現形式，主題景觀和主題建筑的和諧一致能夠對主題渲染達到錦上添花的效果，但如果不和諧則會有畫蛇添足的遺憾。
景觀作為度假酒店主題文化的重要表現組成，必須達成與主體建筑和諧統一，才能夠對文化和意境的渲染達到錦上添花的效果，否則將會有畫蛇添足的遺憾。
4.整體氛圍與主題格調統一
主題環境與氛圍是主題概念的物化。主題建筑、主題裝飾物、主題背景音樂都必須精挑細選，嚴格把關，做到盡善盡美，和諧一致，從而烘托出一個惟妙惟肖的主題環境與氛圍。
氛圍是主題概念塑造的重要途徑。無論是主體建筑、房間裝飾物，還是背景音樂等，都要統一于同一主題概念，通過嚴格篩選，打造一種和諧共生、息息相關的環境氛圍，這樣才能真正達到主題鮮明、組合有序的和諧環境風格。
手法六：注重細節打造
細節決定品質，以細節為關鍵點的深度設計是保證品質的重點，更是創造精品的前提。因此，酒店中，建筑、景觀、服務設施（包括酒店內的標識系統、接待系統、餐飲系統、娛樂系統、衛生系統等）細節的深度設計尤為重要。建筑、景觀的細節設計體現在材料、色彩、工藝等各個方面。服務設施，在設計中應充分考慮使用人群的需要。不同的使用人群，如老人、兒童、青年、殘疾人，有不同的行為方式與心理狀況，必須對其活動特性深入分析，在設施的物質性功能中給予充分滿足，以體現“人性化”的設計。
手法七：構造生態空間
回歸自然是現代都市人的夢想，而度假酒店正是實現這一夢想的載體，可以說，從誕生時起，度假酒店就打上了生態的烙印，隨著人們生態、健康意識的增加，這種烙印越來越清晰和主動。從節能型、綠色型、生態型酒店在世界各國的快速發展，就可以看出這種趨勢。
無論是室外環境，還是室內布局，在構造生態空間時，應在尊重自然和保護生態的原則下，最大限度地利用和發揮周邊自然環境的資源優勢，實現“天造一半，人造一半”的和諧統一，給游客一種回歸的感覺和“天人合一”的感悟。
手法八：景觀滲透設計
度假型酒店特有的地理位置與客戶需要，決定了它與城市酒店的本質不同――外在環境超越建筑本身成為主角。這就要求設計師尊重并欣賞環境，將酒店建筑本身的定位與空間功能組織做恰當的處理和把握，使酒店建筑與周邊環境融為一體，創造和諧且能夠長時間駐留的度假環境。
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