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      • 旅游綜合體落地策劃
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      • 景區(qū)升級度假化
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      旅游規(guī)劃設(shè)計

      主題文化度假區(qū)旅游規(guī)劃與發(fā)展思路漫談——以浙江長興茶文化度假區(qū)為例

      發(fā)布日期:2015-11-26
        近年來,隨著旅游業(yè)的轉(zhuǎn)型升級國內(nèi)度假區(qū)的旅游規(guī)劃開發(fā)呈現(xiàn)一股熱潮,尤其是主題文化度假區(qū)的開發(fā)。然而,我國的度假發(fā)展尚處于起步階段,對于度假區(qū)的旅游規(guī)劃尚處于探索之中。本文以浙江省長興縣茶文化度假區(qū)為例,對主題文化度假區(qū)旅游發(fā)展思路進(jìn)行探討。
        長興縣位于浙江省最北端,隸屬湖州市,地處長江三角洲杭嘉湖平原,東臨太湖,與蘇州、無錫隔湖相望,雄踞江蘇、浙江、安徽三省結(jié)合部。長興三面環(huán)山,一面臨湖,森林覆蓋率達(dá)46%,生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。境內(nèi)擁有環(huán)太湖旅游區(qū)、碧巖、香山、顧渚山等風(fēng)景區(qū)。茶文化度假區(qū)位于長興縣水口鎮(zhèn)內(nèi),由顧渚山、霸王潭景區(qū)、金山等部分組成。
      茶文化度假區(qū)的旅游規(guī)劃與旅游策劃

      一、長興茶文化度假區(qū)定位:國際茶文化度假區(qū)
        境內(nèi)顧渚山貢茶院遺址及摩崖為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,顧渚山以產(chǎn)“紫筍茶”聞名,自唐大歷五年(770)始列為貢茶,并專設(shè)貢茶院,是唐朝第一家皇家茶葉工場,也是世界上第一個茶葉制造工場。長興縣的紫筍茶、金沙泉、紫砂壺,唐代時就已是貢茶、貢水、名壺,到宋朝更有“紫甌甲天下”的盛譽(yù),堪稱茶事“品茗三絕”。時至今日境內(nèi)仍保留了五百多畝的唐朝老茶樹,數(shù)量達(dá)兩萬多株,其價值不言而喻。
        而陸羽寫作的世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著《茶經(jīng)》,是陸羽耗盡后半生大部分時間在長興寫作的。通過《茶經(jīng)》,將普通的茶事向茶文化升華。因此,《茶經(jīng)》的完成奠定了其在茶文化史上的極其重要地位,茶文化也因此得以在世界上,尤其是日本、韓國得到廣泛傳播。
        所以,長興雖然不是野生茶發(fā)現(xiàn)地,但是將茶的文化集大成,實(shí)現(xiàn)茶文化的世界范圍內(nèi)廣泛傳播,長興是個起點(diǎn)。所以,站在這個角度,長興是茶文化的發(fā)源地。因此依托茶文化的發(fā)源地與長興的山水環(huán)境,可將度假區(qū)定位為國際茶文化度假區(qū)。

      二、度假區(qū)的旅游規(guī)劃建設(shè)
        與普通的旅游區(qū)規(guī)劃相比,度假區(qū)最大的不同點(diǎn)在于,一是度假區(qū)內(nèi)的交通已成為度假產(chǎn)品的重要組成部分,而不只是到達(dá)景點(diǎn)的手段與途徑;二是度假區(qū)要滿足度假游客的體驗(yàn)生活、健康生活需求。
        度假是游客在度假區(qū)內(nèi)體驗(yàn)一種漫游式的生活方式。而度假區(qū)內(nèi)漫游的交通體系則占據(jù)著決定性的地位。規(guī)劃在度假區(qū)內(nèi)形成環(huán)線綠道體系,以公路環(huán)線為基礎(chǔ)形成自行車道和步游道。道路的寬度與等級根據(jù)流量進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計。除道路本身建設(shè)之外,更重要的是在道路兩旁配備各類服務(wù)設(shè)施、商店、自動售貨機(jī)、自行車租賃維修點(diǎn)、衛(wèi)生間、浴室等,從而形成一個長度約50km的漫游道交通體系。通過漫游的交通連接度假社區(qū)、景點(diǎn)、城鎮(zhèn)等,從而使特色化的交通成為游客度假生活的重要內(nèi)容。
        度假主體以家庭為主要單位,這對度假酒店設(shè)計提出了革命性的要求,度假酒店的設(shè)計應(yīng)當(dāng)破除以標(biāo)間設(shè)計為主的定勢思維,向度假公寓的設(shè)計方向發(fā)展。度假公寓的客房單元設(shè)計應(yīng)當(dāng)要照顧到家庭度假的特點(diǎn)及需要,重視家庭生活的功能需求。度假公寓的發(fā)展將是度假地發(fā)展的主力住宿產(chǎn)品之一。

      浙江茶文化度假區(qū)的旅游策劃

      三、茶文化度假區(qū)的功能分區(qū)
        在功能分區(qū)上,根據(jù)現(xiàn)有的資源與環(huán)境承載狀況,可將其分為以下四個區(qū)域:
        1、水口鎮(zhèn)及其周邊區(qū)域,通過旅游規(guī)劃成為服務(wù)中心,是游客的集散地,也是游客夜生活的中心,同時可以作為茶葉的交易市場、紫砂壺的制作與交易等場所。為團(tuán)隊游客和大量散客活動中心,是大眾游客的消費(fèi)場所。
        在此定位下,需對水口鎮(zhèn)進(jìn)行升級改造。首先要確定需要保護(hù)的建筑,既包括已經(jīng)列為文保單位的建筑,同時還需要將未納入文保單位,但是具有一定歷史價值、反映一定歷史階段的歷史文化的建筑納入保護(hù)之列。其次要保護(hù)街巷的肌理,主要通過對新建筑的控制,實(shí)現(xiàn)對區(qū)域內(nèi)建筑風(fēng)貌與空間格局的保護(hù)。
        在確定保護(hù)內(nèi)容前提下,在現(xiàn)有發(fā)展基礎(chǔ)上,對鎮(zhèn)上的街道進(jìn)行改造,進(jìn)行商業(yè)業(yè)態(tài)的優(yōu)化調(diào)整,打造三條主題街,形成特色化度假服務(wù)小鎮(zhèn)。即一條紫砂壺主題街,形成紫砂壺的制作、銷售、展示街區(qū),并與商店、餐飲、客棧、酒吧等相結(jié)合;一條茶文化主題街,形成茶葉制作、茶葉交易、品茶以及茶文化主題客棧街區(qū);以及一條文革主題街。通過三條主題街結(jié)合多條巷道的打造,使水口鎮(zhèn)的特色與茶文化得以體現(xiàn)出來。
        2、金山村及其西面田原區(qū)域,主要以金山村為中心形成鄉(xiāng)村田園度假區(qū),可將整片區(qū)域命名為茶鄉(xiāng)人家。區(qū)域發(fā)展重點(diǎn)是通過土地流轉(zhuǎn)將分散的農(nóng)戶與農(nóng)家樂整合到金山村,并對現(xiàn)有農(nóng)家樂進(jìn)行改造升級,實(shí)現(xiàn)其向產(chǎn)業(yè)高端方向發(fā)展,實(shí)現(xiàn)其特色化與精致化。
        對農(nóng)家樂的改造主要包含以下幾個方面內(nèi)容:首先是建筑風(fēng)貌改造,對區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有的小洋樓進(jìn)行改造,確實(shí)難以改造的可用建筑、樹木等進(jìn)行遮蓋;其次是景觀改造,所有的農(nóng)家樂需要恢復(fù)農(nóng)家院落,并在農(nóng)家院落外,在適宜種植茶葉的場地全部種植茶葉,使茶葉形成一種景觀形象;而農(nóng)家院落內(nèi)部則要實(shí)現(xiàn)立體花卉景觀,從地面到樓房上的窗戶、窗欄及圍墻擺放不同花卉盆景,實(shí)現(xiàn)至少三個季節(jié)可以看到花卉,花香與茶景可使現(xiàn)有農(nóng)家樂的景觀品位得到極大提升。三是衛(wèi)生改造,既包括農(nóng)家院落內(nèi)廁所、廚房等衛(wèi)生狀況改善,也包括屋外周邊區(qū)域環(huán)境的整潔,垃圾的分類處理、回收等。四是屋內(nèi)的空間改造,主要是對接待客房空間分配和房間的裝置、配置進(jìn)行改造,滿足家庭化度假需求。五是農(nóng)家樂產(chǎn)品改造,使游客在此不僅能夠品茶,還要有茶文化的展示,以及更多的茶文化活動體驗(yàn)。通過從形式到內(nèi)容,從景觀到產(chǎn)品的系列改造,使原本粗放的農(nóng)家樂實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級,使其更加精致、更加符合現(xiàn)代生活的需求。
        3、禪修金色度假區(qū),鄉(xiāng)村田園度假區(qū)主要面向中低端市場,而禪修金色則是面對中高端市場群體。規(guī)劃建設(shè)五星級度假酒店、禪修堂、禪茶院等。星級酒店以及禪修堂等建筑需用江南園林的手法構(gòu)景,注重水、竹、石等小品景觀的構(gòu)建與小環(huán)境內(nèi)禪意氛圍的營造,使建筑既顯自然,又不失空靈;而建筑外圍區(qū)域則增加禪意小品,形成禪意景觀。
        4、歷史文化展示區(qū),包含貢茶院和霸王潭兩部分。在旅游規(guī)劃中將此區(qū)域建設(shè)成為朝圣、朝拜、觀光地區(qū),恢復(fù)歷史文化遺跡,進(jìn)行茶文化展示和演示,在景觀與建筑上講究莊嚴(yán),體現(xiàn)其作為國際茶文化發(fā)源地的地位。

      長興茶文化主題度假區(qū)的旅游規(guī)劃設(shè)計

        在歷史文化展示區(qū)和水源、生態(tài)的保護(hù)區(qū)定位下,需要將貢茶院和霸王潭內(nèi)大批的農(nóng)家樂搬遷到金山村茶鄉(xiāng)人家。并在現(xiàn)有停車場周邊形成一個圍合集散廣場,作為節(jié)慶活動的開展空間。目前,在清明節(jié)采茶前有采茶儀式,歷史上有祭(金沙)泉的文獻(xiàn)記載,可以深入挖掘本地其他節(jié)慶與祭拜活動,形成日常化的表演,實(shí)現(xiàn)多個儀式交替表演,從而將廣場打造成為節(jié)慶活動的展示和公眾活動的場所,以節(jié)慶活動展示和演繹茶文化。
        通過對每個區(qū)域的資源分析與產(chǎn)業(yè)調(diào)整,明確各區(qū)域未來的發(fā)展方向,從入口向內(nèi)部延伸,產(chǎn)品與設(shè)施逐步高端。同時,在每個區(qū)域內(nèi)部,根據(jù)其環(huán)境可承載容量,將度假區(qū)劃分為禁止開發(fā)區(qū)、控制發(fā)展區(qū)、優(yōu)化發(fā)展區(qū)與重點(diǎn)發(fā)展區(qū)。通過旅游規(guī)劃與管理的手段,維持度假區(qū)內(nèi)生態(tài)環(huán)境的平衡,防止過度開發(fā),實(shí)現(xiàn)其永續(xù)發(fā)展。

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