旅游規(guī)劃設(shè)計
主題旅游研究之養(yǎng)生旅游規(guī)劃
發(fā)布日期：2015-09-16
養(yǎng)生旅游是一個跨界的新興產(chǎn)物，在旅游行業(yè)里通常歸屬于“主題旅游”，產(chǎn)品模式比較新，可塑程度比較大。現(xiàn)有以“養(yǎng)生”為關(guān)鍵詞或賣點的旅游產(chǎn)品與傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品差別并不明顯，多數(shù)是通過旅游目的地環(huán)境特征（如森林、溫泉）來體現(xiàn)養(yǎng)生的概念，甚至只是在原有傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上簡單的貼上“養(yǎng)生”的標(biāo)簽。
從主題旅游的角度來看，現(xiàn)有養(yǎng)生旅游產(chǎn)品可以改進(jìn)的空間仍然很大。下文探討?zhàn)B生旅游規(guī)劃的幾個相關(guān)話題，旨在拋磚引玉、共同分析。
1.養(yǎng)生旅游產(chǎn)品有發(fā)展的潛力嗎？
隨著居民可支配收入的增長及生活水平的提高，人們對于養(yǎng)生消費和旅游消費的投入，可以預(yù)期將會持續(xù)、穩(wěn)步的增長。但是養(yǎng)生旅游作為一個融合的產(chǎn)品，目前的發(fā)展步伐并不快，在各類主題旅游里面尚不突出。
究其原因，可能是人們的認(rèn)可和接受程度尚不高，從產(chǎn)品的角度來說，還需要重新思考這樣的問題：旅游如何有助于改善健康？在本地養(yǎng)生和在異地養(yǎng)生有什么差別？只有處理好這些節(jié)點、有針對性的找到并滿足市場需求，再通過有效的推廣，才能獲得發(fā)展的潛力。
2.養(yǎng)生和旅游有什么關(guān)系？
一方面，養(yǎng)生和旅游可以產(chǎn)生協(xié)同的效應(yīng)，在旅行的過程中可以加倍養(yǎng)生的效果，用養(yǎng)生的方式可以升華旅游的體驗。另一方面，如果處理的不好，養(yǎng)生和旅游也可以相互拆臺。
通常來說，旅游可以讓人們放松心情、舒緩壓力，這本身就具有極大的養(yǎng)生功效；如果再通過目的地選取等一系列的旅游規(guī)劃設(shè)計，足以使游人在短暫的旅途中得到倍增的養(yǎng)生實效。相反，如果在旅途中由于安排失當(dāng)而造成了意外沖擊、心情困擾，或者遭遇舟車勞頓、飲食無度，乃至目的地或主題涉及辛勞跋涉、過度刺激，這些對于養(yǎng)生來說都是負(fù)面的。
雖然根據(jù)不同的初衷，出行可以有各種主題，也會有相應(yīng)的收獲，養(yǎng)生并不是唯一的元素，但是當(dāng)旅游規(guī)劃公司專論養(yǎng)生旅游的時候，必須要明白，養(yǎng)生旅游產(chǎn)品就是為了能夠讓人抱著改善健康的目的來完成一次出行，并且在旅途結(jié)束的時候達(dá)到了這個效果。這應(yīng)該是養(yǎng)生旅游產(chǎn)品設(shè)計的出發(fā)點。
3.好的養(yǎng)生旅游產(chǎn)品是怎樣的？
優(yōu)秀的養(yǎng)生旅游產(chǎn)品，應(yīng)該是完全以養(yǎng)生為核心來設(shè)計和實現(xiàn)的，這樣才是當(dāng)之無愧的“主題旅游”。
從旅游專業(yè)角度來說，在吃、住、行、游、購、娛六大傳統(tǒng)要素中，應(yīng)當(dāng)滲透養(yǎng)生的理念；從養(yǎng)生專業(yè)視角來看，諸如環(huán)境、時令、飲食、運動、作息、情緒、體質(zhì)等重要的范疇，應(yīng)該在旅途中得以體現(xiàn)。也就是說，什么人、什么時候、去什么地方、做些什么，都值得圍繞改善健康的宗旨來精心設(shè)計和呈現(xiàn)。
4.養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的現(xiàn)狀如何？
目前常見的養(yǎng)生旅游產(chǎn)品，主要有側(cè)重在目的地環(huán)境上的，例如溫泉、森林等；有側(cè)重在目的地文化背景上的，例如道家養(yǎng)生福地、禪修圣地等；有強(qiáng)調(diào)飲食或者作息安排的，例如素餐、休閑靜養(yǎng)等。這些切入點雖然能達(dá)到一定的養(yǎng)生效果，可以視為合格的產(chǎn)品，但是改進(jìn)的空間依然巨大。當(dāng)前比較少見的是，在強(qiáng)調(diào)游客群體或個人體質(zhì)的基礎(chǔ)上，全方位整合養(yǎng)生主題與行程各要素的產(chǎn)品。
5.養(yǎng)生旅游產(chǎn)品如何改進(jìn)完善？
由于養(yǎng)生旅游的品質(zhì)取決于養(yǎng)生的實際效果和行程的服務(wù)質(zhì)量，需要投入高水平的專業(yè)人員，因此長遠(yuǎn)來看，有可能會走向小眾、定制的路線。盡管如此，對于現(xiàn)有的大眾化產(chǎn)品，仍然有一些改進(jìn)的建議可供參考：
?。?）在目的地選擇上，更多從養(yǎng)生學(xué)的視角去分析不同的地理地域及其對人的影響，而不是千篇一律的談山林就說負(fù)離子、談溫泉就說礦物質(zhì)。
如四川盆地是一個聚寶盆的地勢，可以涵養(yǎng)孕育，作為養(yǎng)生目的地而言，尤其適合體質(zhì)空乏虛弱的人群來度假；而盆地里面的高山（如峨眉山），與平原之上的高山（如泰山），哪怕在同等負(fù)離子水平的情況下，其養(yǎng)生效果也各有特點。
深入挖掘目的地背后的養(yǎng)生內(nèi)涵，是設(shè)計專業(yè)養(yǎng)生旅游方案的基礎(chǔ)。此外，除了目的地大環(huán)境的選取，還有行程路線和小環(huán)境的選取，道理也是同樣的。
?。?）在旅程用餐上，進(jìn)一步呈現(xiàn)養(yǎng)生的文化深度。
養(yǎng)生旅游產(chǎn)品如果沒有在“吃”的環(huán)節(jié)下足功夫，可以說是一種缺陷。除了簡單的貼上“素食”、“野菜”、“地道”等標(biāo)簽之外，還可以考慮：
配餐方案對于特定的人群如何產(chǎn)生養(yǎng)生實效（比如來自沿海地區(qū)的游客整體體質(zhì)會有濕氣，宜考慮加入祛濕的食材用料）；針對目的地的水土要素如何產(chǎn)生養(yǎng)生實效（例如水土寒涼的高山環(huán)境通常配合使用祛寒的食材）；如何結(jié)合行程的作息安排產(chǎn)生養(yǎng)生實效（例如爬山、觀光等大運動量的行程之后，安排較為豐盛的正餐；靜養(yǎng)、休閑的行程之后若是晚餐，宜安排清淡、量少的菜式）；等等。
?。?）在行程安排上，更多從養(yǎng)生角度出發(fā)去進(jìn)行設(shè)計。
既然客人是基于養(yǎng)生保健的目的選擇了產(chǎn)品，行程中大可以考慮減少傳統(tǒng)觀光的項目，尤其是走馬觀花式的游覽，由于勞心勞力，通常與養(yǎng)生的主題不符。適當(dāng)增加休閑靜養(yǎng)、自由活動、運動爬山的行程時間，宜根據(jù)具體情況動靜結(jié)合，主題上也可以劃分為“靜養(yǎng)”和“動養(yǎng)”。另一方面，行程應(yīng)該充分保證休息的時間，通常沒有必要太早起程或持續(xù)太晚。
最后，值得探討的是，參照上述原則設(shè)計出來的產(chǎn)品，或者會偏離了現(xiàn)有的常規(guī)盈利模式，但是隨著客人購買意愿和購買力的提升，利潤空間仍然有存在的可能。
6.養(yǎng)生旅游的發(fā)展障礙有哪些？
養(yǎng)生旅游的產(chǎn)品優(yōu)化和推廣發(fā)展，會面臨幾個困難：
（1）在產(chǎn)品端，大量缺乏優(yōu)秀的設(shè)計和運營人才，可能導(dǎo)致產(chǎn)品難以更多更好的完成和推出，目前在旅游和養(yǎng)生業(yè)界某種程度上都是魚龍混雜，更不論跨領(lǐng)域的綜合人員。
?。?）在渠道端，養(yǎng)生旅游的客戶群體的年齡段偏高（估計以35-65歲為主），對于OTA的使用頻率不及其他產(chǎn)品類別的客戶群，從而一定程度上影響了產(chǎn)品推廣（隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的繼續(xù)普及和線上線下的整合對接，這種情形有望得以改善）。
（3）在客戶端，如果要真正貫徹因人、因時、因地的養(yǎng)生原則來設(shè)計產(chǎn)品，可能會走向私人定制、小眾高端的客戶群體定位，否則，將會需要龐大的客戶基數(shù)和前期人力才能完成有針對性的組團(tuán)。
伴隨著困難和機(jī)遇，養(yǎng)生旅游是一類正在興起的朝陽產(chǎn)品，同時，它也是一個可以追溯久遠(yuǎn)歷史的領(lǐng)域。地道的養(yǎng)生學(xué)問具有獨特的中國文化背景，自古以來，中國的養(yǎng)生家們都有云游四方、并有意選址居留的習(xí)慣，而很多名山大川、洞天福地的深厚文化，也都與修身養(yǎng)性的主題息息相關(guān)。（盧煒）
從主題旅游的角度來看，現(xiàn)有養(yǎng)生旅游產(chǎn)品可以改進(jìn)的空間仍然很大。下文探討?zhàn)B生旅游規(guī)劃的幾個相關(guān)話題，旨在拋磚引玉、共同分析。
1.養(yǎng)生旅游產(chǎn)品有發(fā)展的潛力嗎？
隨著居民可支配收入的增長及生活水平的提高，人們對于養(yǎng)生消費和旅游消費的投入，可以預(yù)期將會持續(xù)、穩(wěn)步的增長。但是養(yǎng)生旅游作為一個融合的產(chǎn)品，目前的發(fā)展步伐并不快，在各類主題旅游里面尚不突出。
究其原因，可能是人們的認(rèn)可和接受程度尚不高，從產(chǎn)品的角度來說，還需要重新思考這樣的問題：旅游如何有助于改善健康？在本地養(yǎng)生和在異地養(yǎng)生有什么差別？只有處理好這些節(jié)點、有針對性的找到并滿足市場需求，再通過有效的推廣，才能獲得發(fā)展的潛力。
2.養(yǎng)生和旅游有什么關(guān)系？
一方面，養(yǎng)生和旅游可以產(chǎn)生協(xié)同的效應(yīng)，在旅行的過程中可以加倍養(yǎng)生的效果，用養(yǎng)生的方式可以升華旅游的體驗。另一方面，如果處理的不好，養(yǎng)生和旅游也可以相互拆臺。
通常來說，旅游可以讓人們放松心情、舒緩壓力，這本身就具有極大的養(yǎng)生功效；如果再通過目的地選取等一系列的旅游規(guī)劃設(shè)計，足以使游人在短暫的旅途中得到倍增的養(yǎng)生實效。相反，如果在旅途中由于安排失當(dāng)而造成了意外沖擊、心情困擾，或者遭遇舟車勞頓、飲食無度，乃至目的地或主題涉及辛勞跋涉、過度刺激，這些對于養(yǎng)生來說都是負(fù)面的。
雖然根據(jù)不同的初衷，出行可以有各種主題，也會有相應(yīng)的收獲，養(yǎng)生并不是唯一的元素，但是當(dāng)旅游規(guī)劃公司專論養(yǎng)生旅游的時候，必須要明白，養(yǎng)生旅游產(chǎn)品就是為了能夠讓人抱著改善健康的目的來完成一次出行，并且在旅途結(jié)束的時候達(dá)到了這個效果。這應(yīng)該是養(yǎng)生旅游產(chǎn)品設(shè)計的出發(fā)點。
3.好的養(yǎng)生旅游產(chǎn)品是怎樣的？
優(yōu)秀的養(yǎng)生旅游產(chǎn)品，應(yīng)該是完全以養(yǎng)生為核心來設(shè)計和實現(xiàn)的，這樣才是當(dāng)之無愧的“主題旅游”。
從旅游專業(yè)角度來說，在吃、住、行、游、購、娛六大傳統(tǒng)要素中，應(yīng)當(dāng)滲透養(yǎng)生的理念；從養(yǎng)生專業(yè)視角來看，諸如環(huán)境、時令、飲食、運動、作息、情緒、體質(zhì)等重要的范疇，應(yīng)該在旅途中得以體現(xiàn)。也就是說，什么人、什么時候、去什么地方、做些什么，都值得圍繞改善健康的宗旨來精心設(shè)計和呈現(xiàn)。
4.養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的現(xiàn)狀如何？
目前常見的養(yǎng)生旅游產(chǎn)品，主要有側(cè)重在目的地環(huán)境上的，例如溫泉、森林等；有側(cè)重在目的地文化背景上的，例如道家養(yǎng)生福地、禪修圣地等；有強(qiáng)調(diào)飲食或者作息安排的，例如素餐、休閑靜養(yǎng)等。這些切入點雖然能達(dá)到一定的養(yǎng)生效果，可以視為合格的產(chǎn)品，但是改進(jìn)的空間依然巨大。當(dāng)前比較少見的是，在強(qiáng)調(diào)游客群體或個人體質(zhì)的基礎(chǔ)上，全方位整合養(yǎng)生主題與行程各要素的產(chǎn)品。
5.養(yǎng)生旅游產(chǎn)品如何改進(jìn)完善？
由于養(yǎng)生旅游的品質(zhì)取決于養(yǎng)生的實際效果和行程的服務(wù)質(zhì)量，需要投入高水平的專業(yè)人員，因此長遠(yuǎn)來看，有可能會走向小眾、定制的路線。盡管如此，對于現(xiàn)有的大眾化產(chǎn)品，仍然有一些改進(jìn)的建議可供參考：
?。?）在目的地選擇上，更多從養(yǎng)生學(xué)的視角去分析不同的地理地域及其對人的影響，而不是千篇一律的談山林就說負(fù)離子、談溫泉就說礦物質(zhì)。
如四川盆地是一個聚寶盆的地勢，可以涵養(yǎng)孕育，作為養(yǎng)生目的地而言，尤其適合體質(zhì)空乏虛弱的人群來度假；而盆地里面的高山（如峨眉山），與平原之上的高山（如泰山），哪怕在同等負(fù)離子水平的情況下，其養(yǎng)生效果也各有特點。
深入挖掘目的地背后的養(yǎng)生內(nèi)涵，是設(shè)計專業(yè)養(yǎng)生旅游方案的基礎(chǔ)。此外，除了目的地大環(huán)境的選取，還有行程路線和小環(huán)境的選取，道理也是同樣的。
?。?）在旅程用餐上，進(jìn)一步呈現(xiàn)養(yǎng)生的文化深度。
養(yǎng)生旅游產(chǎn)品如果沒有在“吃”的環(huán)節(jié)下足功夫，可以說是一種缺陷。除了簡單的貼上“素食”、“野菜”、“地道”等標(biāo)簽之外，還可以考慮：
配餐方案對于特定的人群如何產(chǎn)生養(yǎng)生實效（比如來自沿海地區(qū)的游客整體體質(zhì)會有濕氣，宜考慮加入祛濕的食材用料）；針對目的地的水土要素如何產(chǎn)生養(yǎng)生實效（例如水土寒涼的高山環(huán)境通常配合使用祛寒的食材）；如何結(jié)合行程的作息安排產(chǎn)生養(yǎng)生實效（例如爬山、觀光等大運動量的行程之后，安排較為豐盛的正餐；靜養(yǎng)、休閑的行程之后若是晚餐，宜安排清淡、量少的菜式）；等等。
?。?）在行程安排上，更多從養(yǎng)生角度出發(fā)去進(jìn)行設(shè)計。
既然客人是基于養(yǎng)生保健的目的選擇了產(chǎn)品，行程中大可以考慮減少傳統(tǒng)觀光的項目，尤其是走馬觀花式的游覽，由于勞心勞力，通常與養(yǎng)生的主題不符。適當(dāng)增加休閑靜養(yǎng)、自由活動、運動爬山的行程時間，宜根據(jù)具體情況動靜結(jié)合，主題上也可以劃分為“靜養(yǎng)”和“動養(yǎng)”。另一方面，行程應(yīng)該充分保證休息的時間，通常沒有必要太早起程或持續(xù)太晚。
最后，值得探討的是，參照上述原則設(shè)計出來的產(chǎn)品，或者會偏離了現(xiàn)有的常規(guī)盈利模式，但是隨著客人購買意愿和購買力的提升，利潤空間仍然有存在的可能。
6.養(yǎng)生旅游的發(fā)展障礙有哪些？
養(yǎng)生旅游的產(chǎn)品優(yōu)化和推廣發(fā)展，會面臨幾個困難：
（1）在產(chǎn)品端，大量缺乏優(yōu)秀的設(shè)計和運營人才，可能導(dǎo)致產(chǎn)品難以更多更好的完成和推出，目前在旅游和養(yǎng)生業(yè)界某種程度上都是魚龍混雜，更不論跨領(lǐng)域的綜合人員。
?。?）在渠道端，養(yǎng)生旅游的客戶群體的年齡段偏高（估計以35-65歲為主），對于OTA的使用頻率不及其他產(chǎn)品類別的客戶群，從而一定程度上影響了產(chǎn)品推廣（隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的繼續(xù)普及和線上線下的整合對接，這種情形有望得以改善）。
（3）在客戶端，如果要真正貫徹因人、因時、因地的養(yǎng)生原則來設(shè)計產(chǎn)品，可能會走向私人定制、小眾高端的客戶群體定位，否則，將會需要龐大的客戶基數(shù)和前期人力才能完成有針對性的組團(tuán)。
伴隨著困難和機(jī)遇，養(yǎng)生旅游是一類正在興起的朝陽產(chǎn)品，同時，它也是一個可以追溯久遠(yuǎn)歷史的領(lǐng)域。地道的養(yǎng)生學(xué)問具有獨特的中國文化背景，自古以來，中國的養(yǎng)生家們都有云游四方、并有意選址居留的習(xí)慣，而很多名山大川、洞天福地的深厚文化，也都與修身養(yǎng)性的主題息息相關(guān)。（盧煒）
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